2025 年的巴黎味道：当美食变得流行和短暂

5 月 8 日至 11 日，巴黎大皇宫（Grand Palais Éphémère）将变身美食圣殿，举办 “品味巴黎”（Taste of Paris）活动，邀请顶级厨师、原创作品和低价品尝。

这是巴黎美食家每年最期待的活动之一。2025 年 5 月 8 日至 11 日，新一届 “巴黎之味”（Taste of Paris）美食节将再次登场，致力于打造无障碍的烹饪创作、生活艺术和庆祝活动。在埃菲尔大皇宫（Grand Palais Éphémère）的壮观环境中，这个节日将盘子变成了一件短暂的艺术品。

名厨汇聚一堂

有传言称，让-弗朗索瓦-皮耶热（Jean-François Piège）可能会成为 2025 年活动的主宾。继去年皮埃尔-加涅尔（Pierre Gagnaire）以烹饪表演庆祝其 50 周年后，人们对他的期望值很高。让-弗朗索瓦–皮耶热将与一众已公布的烹饪天才一道：斯蒂芬妮-勒奎尔克（Stéphanie Le Quellec）、尼科-罗米托（Niko Romito）、皮埃尔-桑-博耶（Pierre Sang Boyer）、克里斯托夫-拉乌（Christophe Raoux）和菲利普-孔蒂奇尼（Philippe Conticini）。

所有餐厅都将以品尝的形式提供独一无二的菜肴，价格在8 至 12 欧元之间。这是品尝米其林星级美食的绝佳机会，无需大费周章，也无需支付高昂的费用。

高级美食民主化

巴黎之味 “的宗旨始终如一：在友好的节日气氛中向所有人开放高级美食。明星糕点主厨杰弗里-卡涅斯（Jeffrey Cagnes）将推出他的香草馅饼、重温巴黎布列斯特（Paris-Brest）以及其他既大方又有技术含量的甜点。在咸味方面，特里亚侬宫的戈登- 拉姆塞（ Gordon Ramsay）餐厅主厨加布里埃尔-拉瓦西奥（Gabriele Ravasio）将推出松露鸭肉煨馄饨、以布列塔尼龙虾为基础的菜肴，以及以羊肚菌、青苹果和蔬菜炭为基础的令人惊喜的变化。

越来越有创意的活动

2024 年的美食节已经成为一个转折点，玛侬-弗勒里（Manon Fleury）和亚历山德拉-蒙塔涅（Alessandra Montagne）将重点放在了以植物为基础的美食上，而艺术调酒则将美食节变成了一个露天酒吧。2025 年的重点依然是鸡尾酒 调制法、招牌鸡尾酒和全方位的感官体验。

2025 年巴黎之味 “是触手可及的烹饪艺术，在这个节日里，味觉与胆识交相辉映，无需预约即可品尝到最顶级的美食。

📍 2025 年 5 月 8 日至 11 日 – 巴黎埃菲尔大皇宫

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