Alain Ducasse 推出 Le Jardin：巴黎绿色美食新地址

第 16 区中心的一片叶绿素。阿兰-杜卡斯花园（Le Jardind’Alain Ducasse）位于巴卡拉（Baccarat）别墅的幽静私密处，是这个巴黎春天最美的植物和美食间歇。

由 Alain Ducasse 设计的田园风光

Le Jardin 花园是巴卡拉宇宙的延续，但却是太阳能版本，其设计理念是打造一个别致而又平易近人的庇护所。由Jérémie Attali 设计的自然景观融合了生态农业、花卉诗歌和保密设计。在这里，一切都会呼吸：水晶变成了绿叶，餐桌变成了生活空间。

在这里，您可以午餐、用餐、品尝美食，有时甚至还可以在下班后举办一个即兴派对。轻松愉快的氛围与高级美食的严格规范形成鲜明对比。

追随季节而非潮流的美食

克里斯托夫-圣塔尼（Christophe Saintagne）和罗宾-施罗德（Robin Schroeder）设计的菜单简短、清晰、易读，但却非常精确。在海鲜方面，蓝色龙虾法式吐司以其丰盛与细腻的平衡而令人着迷。在陆地上，朗德鸭胸肉和煨羊肩肉则注重分享和真正的美味。

甜点的亮点是什么？草莓炖雪糕配香草冰糕和生奶油，清淡而完美。我们信守承诺：不炫耀，只用菜肴讲述季节的故事。

作者鸡尾酒和隐蔽的桔园

在吧台，玛戈-勒卡彭蒂埃（Margot Lecarpentier）的菜单充满了实验性。Suze调制的Spritz，verjuice和天竺葵醋调制的mocktail，无论是在阳光下，还是在室内，在Roi Soleil吊灯的晶莹灯光下，都是大胆的组合。

最后但并非最不重要的是桔园：在Jaime Hayon 设计的Zenith Faunacrystoplis吊灯的映衬下，桔园是一个温暖而隐秘的私人房间，专为最顶级的餐桌而设计。

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