第 16 区最佳餐厅：巴黎西部的精致与慎重
第 16 区营造出一种低调的优雅。这里有豪斯曼（Hausmann）风格的建筑、博物馆和宏伟的大道，也是高雅、宁静、有时鲜为人知的餐厅的所在地。这里有四家必去的餐厅。
白色：干净、精确、真诚
由日本建筑师隈研吾（Kengo Kuma）设计的建筑和室内设计为餐厅赢得了享有盛誉的 “凡尔赛奖”（Versailles Prize）。
Blanc 提供三种不同的菜单，以满足最挑剔的味蕾。Blanc 菜单，包含 11 道招牌菜。Perle菜单，一种更为简洁的变体菜单（最适合作为厨师世界的入门菜单）。而主厨菜单（Menu du Chef）则包含了主厨的所有作品。
您可以在厨房前与佐藤信一（Shinichi Sato）坐下来分享经验，最多可容纳四位客人。
Blanc, 52 Rue de Longchamp, 75116 Paris
Le Belloy：露台和阳光美食
Le Belloy有一个迷人的露台，远离喧嚣。露台宽敞，绿树成荫，让您放慢脚步，尽情呼吸，细细品味。
美食将带您踏上地中海之旅。糖渍番茄、奶油布拉塔、烤鱼、腌肉。
服务轻松、专业，始终面带微笑。这里是露天午餐、双人晚餐或阳光下早午餐的好去处。这里一年四季都散发着夏日的气息。
贝洛伊咖啡馆，地址：克莱伯大路 37 号，75116 巴黎
餐厅 F：创意和原材料
F 餐厅注重原材料、正确的姿态和直接的灵感。
主厨设计的菜单总是在不断变化。菜肴形象生动，结构合理，始终连贯一致。菜肴受到法国、亚洲和植物的影响。
酱汁令人惊喜，口感令人着迷。菜单随着每一道新菜的到来而变化。葡萄酒也与时俱进。对于美食家和好奇者来说，这是一份要求苛刻但又平易近人的菜单。
Girafe：面向埃菲尔铁塔的露台
Girafe是巴黎最美的露台之一。餐厅位于特罗卡德罗广场（Trocadero），可俯瞰塞纳河，正对埃菲尔铁塔。
环境壮观而不失优雅。装饰艺术风格的家具、白色桌布、无可挑剔的服务：整个餐厅都散发着奢华的气息。
这里的美食是对大海的赞美。龙虾、多宝鱼、烤鲈鱼、牡蛎……所有菜肴都新鲜无比，烹制完美。这些菜肴因其精心制作的简约风格而大放异彩。
为某个场合保留的地方。或者只是为了在灿烂的阳光下看看母亲闪亮的双眼。
Girafe, 1 Pl. du Trocadéro et du 11 Novembre, 75016 Paris
实质：具有现代气息的高级美食
Substance体现了一种高要求和现代的自创美食。主厨马蒂亚斯-马克（Matthias Marc）的菜单生动、严谨、毫不妥协。
装潢素雅，略显粗糙。您坐下来是为了品尝，而不是聊天。每道菜都讲述着一种技术、一种理念或一种产品的故事。
烟熏扇贝、熟牛肉和蔬菜汁都经过精准的雕琢。自制面包更是出类拔萃。美食与美酒的搭配出人意料，但又绝不喧宾夺主。
Substance 是为那些热爱大胆美食的人准备的。这是一家保密性强、要求严格的餐厅，专为特殊场合而设。
Substance, 18 Rue de Chaillot, 75116 Paris
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