巴黎最经济实惠的米其林星级餐厅就藏在这里

以实惠的价格享受米其林星级餐厅是可能的。就在玛莱区的中心地带，离塞纳河咫尺之遥的地方，就有这样一家美食小店。由主厨优素福-马祖克（Youssef Marzouk）经营的 Aldehyde 餐厅刚刚获得了第一颗米其林星，但其菜单价格却仅为 35 欧元。这在首都实属罕见。

具有法国-突尼斯灵魂的米其林星级餐厅

餐厅的名字 “醛“（Aldehyde）指的是香菜中的一种分子，而香菜是主厨烹饪的主要食材。这具有象征意义，因为东方风味与法式经典的结合让这家餐厅如此与众不同。米其林星级主厨优素福-马尔祖克（Youssef Marzouk）的童年记忆为这家餐厅带来了智慧、精致和舒适的融合。

主厨曾在巴黎最好的餐厅接受过培训，以时令产品为基础，提供精致的自发市场菜肴，其招牌菜谱的灵感来自于他的根源。

迷你价位的米其林星级菜单

Aldehyde 每周都会更新惊喜菜单，有两种配方可供选择：

• 午餐菜单 35 欧元：开胃菜 + 主菜或主菜 + 甜点
• 全套菜单 45 欧元：前菜、主菜和甜点

其中最引人注目的菜肴是拉面式鸭肉馄饨、杜巴利天鹅绒花椰菜配哈努特腊肠，以及像天堂一样融化的两种羊肉。这是一场质感和口味的盛宴，而且物超所值。

低调的场所，热情的欢迎

Aldehyde 位于路易-菲利普桥街 5 号，是一个低调优雅的地方。人形大小的餐厅邀请您享受美食的亲密时刻。请务必提前预订，尤其是现在这家餐厅已经获得了米其林一星的殊荣，可谓实至名归。

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