奥赛博物馆餐厅：美食的复兴

作为首都最宏伟的历史古迹之一，奥赛博物馆餐厅（Restaurant du Musée d’Orsay）正在推出一个全新的版本，将传统的辉煌与现代的优雅融为一体。

博物馆的餐厅坐落在前奥赛火车站（Gare d’Orsay）内，如今这里已成为印象派的殿堂，其建筑本身就是一件艺术珍品。加布里埃尔-费里耶（Gabriel Ferrier）和本杰明-康斯坦特（Benjamin Constant）创作的不朽壁画、耀眼的镀金装饰、气势恢宏的吊灯：每一个元素都让人联想到美好时代的辉煌。然而，在 2025 年 4 月，游客们将发现一个全新的氛围。

列入名录的环境，大胆的重新设计

这个雄心勃勃的翻新项目由 MP&C Réalisations（Denis Paszkiewick 和 Claire Tournier）负责，其目的不仅仅是让建筑焕然一新。目的是什么？既要尊重场馆的艺术特性，又要对其进行现代诠释。与天花板中央装饰图案相协调的色彩、定制的家具、精致的长椅和带有缎面光泽的香槟色调：整个空间散发出一种柔和的现代感。特别值得一提的是雅各布-福吉尼（Jacopo Foggini）设计的椅子，它们是名副其实的艺术品，灵感来自于俯瞰房间的不朽艺术作品。

Yann Landureau 的烹饪体验

在厨房里，主厨 Yann Landureau将他的才华融入到菜单中，以微妙而精确的方式颂扬法国传统。时令食材、从博物馆临时展览中汲取的艺术灵感、优雅的菜肴和平易近人的菜单：在这里，艺术在盘中延续。

39 欧元的午餐菜单包括前菜/主菜或主菜/甜点（附赠热饮），既能吸引匆忙的游客，也能满足挑剔的美食家。对于儿童来说，12 欧元的菜单上还有著名的杯装冰淇淋。对于小吃爱好者来说，丰盛的奶油蛋糕和柠檬蛋白酥皮派是奶油热巧克力的完美搭配。

欢乐延续到深夜

周四晚上，餐厅会呈现出不同的光景。日落时分的巴黎灯火通明，用餐者仿佛置身于巴黎的傍晚。精致的菜单、低调的氛围以及在酒吧（餐厅的新特色）品尝鸡尾酒的可能性，为这种感官体验画上了圆满的句号。这里绝不仅仅是另一家博物馆餐厅，它本身就是一个美食目的地。

穆西娅姆巴黎精神

这一复兴与巴黎 Musiam 公司的理念不谋而合，该公司是文化场所餐饮业的领军企业。凭借与巴黎 DUCASSE和 WSH 集团的紧密联系，Musiam 致力于捍卫手工烹饪的理念：植根于土地，以口味、质量和真实性为驱动力。

在奥赛博物馆享用午餐？ 这不仅仅是一顿饭，更是一次沉浸在巴黎艺术、品味和重新发现的优雅之中的体验。

📍 Le Restaurant du musée d’Orsay
Esplanade Valéry Giscard d’Estaing, 75007 Paris （持博物馆入场券的游客方可进入）。

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