巴黎 10 家最佳肉类餐厅:我们的肉食者之选
您喜欢牛肉、羊肉还是乳猪?以下是十家肉类餐厅,在这里,肉类成为一种艺术。
迪东,点燃圣日耳曼的地址
Didon位于龙街(rue du Dragon),风格原始而优雅。它的特色是什么?精湛的柴火烹饪。在这里,法式肉类与顶级外国肉类交相辉映。安格斯牛排、煨羊肉和熟牛肉都能满足挑剔的味蕾。经典的佐餐菜品–苏克琳(sucrine)、格兰尼奶酪(pommes grenailles)–为肉类提供了得天独厚的条件。这里服务周到,气氛温馨,是一个不容错过的地方。
Didon, 8 Rue du Dragon, 75006 Paris
赫贝,爱吃肉的地中海餐桌
Hébé餐厅距离巴黎圣母院仅一箭之遥,它将希腊的影响与巴黎的灵感相结合。在这里,开心果脆皮羊肉和点心小牛排散发着微妙的地中海风味。菜肴的摆盘一丝不苟,烹饪也无可挑剔。这里是肉类爱好者的优雅之所,却不显沉重。特别值得一提的是烤章鱼,适合那些对上等肋排暂时不忠的人。
HEBE 餐厅 – 巴黎,弗雷德里克-索顿街 15 号,75005 巴黎
具有永恒魅力的巴黎小餐馆 Wepler
作为 Clichy 广场的老字号,Wepler集传统与慷慨于一身。这里的肉质质朴,选料上乘,烹制精良。小牛肉、鞑靼牛排或辣椒酱主菜都不会让人失望。您还会喜欢这里的氛围:白色桌布、快捷服务、巴黎风情。这里是享用丰盛午餐或轻松晚餐的理想场所。
Le Wepler, 14 Pl. de Clichy, 75018 Paris
Congrès Maillot,经典肉类爱好者的聚集地
Le Congrès Maillot打的是 “一致性 “牌。在这里,法式肉类是主角:牛柳、羊排、小牛肝。烹饪手法干净利落,酱汁都是自制的。顾客既有本地常客,也有见多识广的旁观者。专业、谨慎的服务让您的用餐体验更加完美。适合喜欢经典菜肴的顾客。
Le Congrès Maillot, 80 Avenue de la Grande Armée, 75017 Paris
L’Auberge Dab,法式肉类的永恒时尚
L’Auberge Dab由 Frères Blanc 集团所有,传承了传统美食。罗西尼牛柳、小牛排、在餐厅烹制的鞑靼牛肉:这里的一切都让人联想到法国的生活艺术。木质镶板和长条桌的装饰,让您享受悠闲时光。非常适合商务午餐或周日晚餐。
L’Auberge Dab, 161 Av. de Malakoff, 75116 Paris
牛肉棒,肉类的极致奢华
Le Beefbar距香榭丽舍大街仅一箭之遥,是一家独一无二的餐厅。日本和牛与美国安格斯牛肉的烹饪精确到毫米。每道菜都仿佛来自艺术画廊,但又不失美食的乐趣。这是在舒适的设计环境中享用独特晚餐的理想选择。菜单中还包括牛肉卷饼和安格斯肉饼等重温的肉类食谱。
Beefbar Paris,5 Rue Marbeuf,75008 巴黎
圣日耳曼的肉类小酒馆 L’Atelier Roulière
在L’Atelier Roulière(鲁利亚工作室),没有任何装饰。在这里,主菜和鞑靼肉是至高无上的。肉质特别鲜嫩,炸薯条也恰到好处。酱汁经典而成功。小酒馆的氛围更增添了这里的魅力。您可以和朋友一起来这里,也可以因为物有所值和热情的服务而再次光临。
L’Atelier Roulière, 24 Rue des Canettes, 75006 Paris
莱斯普罗旺斯,一家值得品味的肉店
莱斯普罗旺斯餐厅(Les Provinces)既是餐厅,也是肉店,主要经营当地肉类。您可以直接在柜台上挑选肉类。然后在您眼前烤制。这个概念很简单,但却非常有效。上等牛排、成熟肋排或自制香肠:每一样都是美味可口的本地肉。纯粹主义者的真正总部。
Les Provinces – Boucherie étable à manger, 20 Rue d’Aligre, 75012 Paris
圣火
Le Flamboire餐厅采用柴火烹饪,使肉类得到升华。开放式烧烤的壮观场面更增添了乐趣。菜单种类繁多,从鸭胸肉到玫瑰红小牛肉,再到丰盛的牛肋排,应有尽有。所有菜肴都在森林般的山间环境中享用。烤蔬菜是美味肉类的完美搭配。这里是狂热肉食者的真正天堂。
Flamboire 餐厅,巴黎布兰奇街 54 号,邮编 75009
在巴黎如何预订完美的肉类?
巴黎有很多肉食爱好者的去处。无论您追求的是Beefbar 的精准、Roulière 的欢快还是Wepler 的传统,有一点是肯定的:巴黎不乏圣火。如果您想品尝鲜嫩可口、处理得当的肉类,这十家餐厅一定会让您满意。