Congrès Maillot：地道的巴黎铜锣烧餐厅，生活的艺术在这里得以传承

是什么让一家餐厅成为您信赖的地址，让您毫不犹豫地推荐它，让您回味无穷？

Congrès Maillot 正是如此。它是一家令人放心的机构，低调而重要，自 1975 年以来一直保留着巴黎酒馆的某种理念。华丽的装饰，让布列塔尼海港都黯然失色的海鲜长椅。但最重要的是，它有一份可靠的菜单和熟悉常客的服务。

家庭故事变身巴黎探险

一切始于1975 年，当时来自阿韦龙省的商人热拉尔-朱利（Gérard Joulie）在马约特门（Porte Maillot）崭新的会议宫（Palais des Congrès）旁边开了一家不起眼的小餐馆。他当时还不知道，自己已经奠定了法式美食帝国的基石。 Congrès Maillot 成为家庭探险的第一个地址。

老字号小餐馆的永恒魅力

经过精心翻修，Congrès Maillot 酒店的装潢依然保持着自己的特色。深色木质镶板、红色真皮软垫长椅、金色灯光、无可挑剔的桌布和 Directoire 椅子。整个氛围优雅而不张扬。楼上有一间东方快车风格的房间，房间内设有隔间，可以俯瞰商业区，为商务会议或秘密用餐提供了绝佳的私密性。

整个建筑让人联想到古老的奢华，远离喧闹的潮流。拐角处的露台让整个体验更加完美，是阳光明媚的日子的理想之选。

在马约大会堂点菜？陆地、海洋……和传统

在这里，产品才是王道。海鲜是这里的重头戏：来自克莱斯（claires）和吉拉多（Gillardeau）的上等牡蛎、超新鲜的贝类、蓝龙虾、对虾、海螺……外卖拼盘也是餐厅的经典菜肴。

至于菜肴，菜单上的菜肴既有精湛的经典菜肴（褐葱焗肉、贝奈酱夏多布里昂牛排、鳎目鱼），也有精心烹制的创意菜，如煎扇贝或洋葱小牛肝。个人主菜在巴黎非常罕见，是餐厅最畅销的菜肴之一。

最后的压轴甜点是最美味的：巧克力泡芙，朗姆酒粑上淋上自制的焦糖奶油。这些老式甜点提醒人们，真正的放纵永远不会过时。

适用于各种情况……和各种预算

当其他酒馆陷入夸张或过剩的境地时，Congrès Maillot 却能保持适度。除了丰富的菜单外，它还提供适合各种胃口的套餐。从28 欧元的Congrès 菜单（前菜 + 主菜或主菜 + 甜点）开始。对于繁忙的专业人士或悠闲的午餐来说，这是一个极好的折中方案。

Club Affaires 菜单 （40 欧元，包含开胃酒、葡萄酒、前菜、主菜、甜点和咖啡）是经济实惠的精致菜单的缩影。餐厅也没有忘记家庭用餐：儿童菜单10 欧元，6 岁以下儿童免费。这在巴黎实属罕见，令人由衷赞赏。

通道变成地标

Congrès Maillot 酒店有200 多个包厢 ，提供代客泊车服务，营业时间长（从早上 7 点到午夜，周五和周六营业到凌晨 1 点），地理位置优越，吸引了大量不同类型的顾客。前往会议中心的游客、当地的常客、看完歌剧或演出的客人……每个人都能在这里找到自己喜欢的东西。

私人夹层和模块化空间也吸引着那些希望为定制午餐或晚餐提供优雅而实用场所的公司。

为何重返马约大会堂？

因为它是一个别致、朴实无华的避难所。因为这里的服务高效、友好而不失亲和力。一楼凸窗透出的光线和二楼幽静的氛围让时间仿佛静止。因为这是一家最高尚的巴黎小餐馆：令人放心、慷慨、优雅，尤其是充满活力。

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