煎饼、炸鸡、奶酪火锅：春季前的三家舒适餐厅
寒冬腊月，没有什么比一顿暖心的美食更好了。以下是巴黎三家可以品尝可丽饼、煎饼和奶酪火锅的地方。
气温依然凉爽，白昼依然短暂。在等待春回大地的同时，我们也在用丰盛的美食来取暖。这三家餐厅的布列塔尼可丽饼、融化的奶酪和美味的烤肉，一定会让您如沐春风。
Le Petit Breton – 巴黎正宗的布列塔尼可丽饼
位于2ᵉ区的中心地带、 小布列塔尼向布列塔尼传统致敬。从进门的那一刻起，温馨的氛围就让人倍感轻松。宽大的石板自豪地展示着当下的特色美食，空气中弥漫着金黄色可丽饼的香味。
荞麦煎饼以传统方式制作，面皮薄而稍脆。
Le P’tit Breton | Opéra, 12 Rue de Port-Mahon, 75002 Paris
Le Chalet Savoyard – 巴黎市中心的山峦
如果想在不离开首都的情况下体验萨瓦地区的风土人情，可以去Le Chalet Savoyard，这是一家山地风格的餐厅，在这里融化的奶酪才是王道。
餐厅的明星菜肴当然是任吃的烤奶酪。用传统的器具上菜，在融化的土豆上流淌着浓郁的香味，同时还有各种传统的烤肉。熏腊肉、腌火腿、烤肉……这些都是最高品质的产品。
Le Chalet Savoyard, 58 Rue de Charonne, 75011 Paris
Osaba – 颠覆传统的巴斯克火锅
如果您想在萨瓦奶酪火锅（Savoyard fondues）和烤肉（Raclettes）之外寻找另一种原汁原味的美食，Osaba就是您的最佳选择。这家巴斯克餐厅位于6ᵉ区，提供具有西南风味的丰盛美食。
在这里，巴斯克奶酪火锅是菜单上的主角，它是以ossau-iraty（一种羊奶奶酪，味道浓郁，略带坚果香味）为基础重新制作的。配上烤面包、炒土豆和巴约讷火腿，是一种独具匠心的美食体验。
OSABA, 29 Rue Saint-Placide, 75006 Paris
春回大地前的美食之冬
这三家餐厅是冬日最后的避寒胜地。无论您是布列塔尼煎饼队、烤奶酪队还是巴斯克火锅队，都能找到适合您的美食口味的地址。
在我们期待天气转暖的时候，温暖、慷慨和欢快是一天的主旋律！
