升华意大利美食的巴黎餐厅
在巴黎，有很多地方都能尽情展现意大利美食的魅力。以下是五家可以让您尽情享受美食的餐厅。
L’Attilio, 正宗而慷慨的意大利
L’Attilio是传统意大利美食爱好者的必到之地。这家餐厅位于巴黎 8 区，其温馨的氛围和典雅的装潢令人心驰神往，木质色调和铜质装饰让人联想到那不勒斯的小餐馆。
主厨以尊重意大利食谱为荣，只使用从意大利进口的新鲜食材。每道菜都讲述着一个故事，一个手工艺和美食激情的故事。
作为开胃菜，来自普利亚的奶油布拉塔配以番茄煨酱和罗勒是不可或缺的。用橄榄油和柠檬腌制的罗马洋蓟让人联想到意大利南部的风味。
自制意大利面是旅行的真正邀请。自制的松露意大利通心粉风味十足，而牛肝菌和成熟帕尔马干酪烩饭则是诱人的奶油味。
对于肉类和鱼类爱好者来说，用番茄酱和白葡萄酒慢炖的米兰炖牛肉是一道不容错过的经典菜肴。烤鲷鱼配柠檬和橄榄油，再配上一盘地中海蔬菜，让人联想起阿马尔菲海岸的风味。
最后的甜点是红色水果煎饼和咖啡与马斯卡彭芝士提拉米苏。
L’Attilio 完全沉浸于意大利美食之中，服务周到，气氛友好，让人流连忘返。
L’Attilio Paris, 184 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
达-阿尔弗雷多，巴黎的意大利灵魂
如果您正在寻找纯正的意大利风味、 Da Alfredo 就是您的理想之选。这家位于 8ʼn区的餐厅是对意大利的真正致敬，这里的烹饪讲究传统和激情。
餐厅气氛活泼而热烈，装潢素雅，一进门就能闻到木制披萨的香味。
在da Alfredo，每道菜都讲述着一个故事，一个严谨制作的意大利家庭食谱的故事。意大利面每天早晨在专用实验室制作，只使用有机面粉和鸡蛋。
无论是长面条、意大利面还是馄饨，每一种形状都是用传统技术手工塑造的。然后，这些菜肴会被烹制得尽善尽美，没有丝毫预谋。在这里，只要点一份Vongole，还在水中的蛤蜊就会被立即烹煮，保证了无与伦比的新鲜度。用香浓的番茄酱融化并裹上烤肉的帕尔米吉亚纳烤肉（escalope alla parmigiana）也是必点之菜。
热情、愉快的服务让人联想起那不勒斯的小餐馆，在那里您可以与朋友或家人一起慢慢享用美食。
Da Alfredo, 182 Bd Haussmann, 75008 Paris
蒙特威尔第号，托斯卡纳之旅
50 多年来，Le Monteverdi 一直是巴黎 6 区中心意大利美食的灵魂所在。这家餐厅坐落在圣日耳曼德佩区（Saint-Germain-des-Prés）一条风景如画的小巷中，将成为您的新庇护所。
Gnudi Verdi 是托斯卡纳团子的翻版，融合了菠菜、意大利乳清干酪和鼠尾草黄油。或者品尝Fettuccine al Tartufo，松露与佩科里诺奶油和马斯卡彭奶油的完美结合将为您带来难忘的美食体验。甜点爱好者一定会忍不住品尝配以时令水果的Panna Cotta。
为了让您的体验更加完美，蒙特威尔第酒店还提供来自意大利最著名葡萄园的精选佳酿。
至于鸡尾酒，酒吧的招牌作品以其独创性而闻名。您可以试试Monteverdi Spritz，它巧妙地融合了杜松子酒、接骨木花利口酒、普罗塞克酒、草莓泥和薄荷。
一跨进吉萨尔德街 5 号的门槛，Le Monteverdi 就展现出一种永恒的氛围。虽然刚刚 “焕然一新”，但它依然保持着自己的本色。在著名的王子街（rue Princesse）的喧嚣和邻近街道的魅力之间，蒙特威尔第酒店以其悠久的历史巍然屹立。
Il Carpaccio，蒙梭皇家酒店的意大利高级美食
这家米其林星级餐厅位于久负盛名的皇家蒙梭宫内，采用精致的美食烹饪法烹制意大利美食。
餐厅环境奢华，装饰灵感来自威尼斯宫殿。这里的优雅也体现在菜肴上。
开胃菜非常精致：扇贝肉片配松露油，熏布拉塔芝士和煨西红柿。
主菜可谓色香味俱全。小龙虾和柠檬汁烩饭以及阿尔巴白松露意大利面是必点菜肴。
森威尼斯酒吧，巴黎市中心的威尼斯风情
这家餐厅位于 Bourse 附近，以别致、幽静的装饰向威尼斯美食致敬。
海鲜是这里的招牌菜，如红金枪鱼炖肉、炸鱿鱼和意大利面等。
烩饭爱好者一定会对墨鱼汁黑烩饭和小龙虾奶油烩饭赞不绝口。
