升华意大利美食的巴黎餐厅
在巴黎，有很多地方都能尽情展现意大利美食的魅力。以下是五家可以让您尽情享受美食的餐厅。
L’Attilio, 正宗而慷慨的意大利
L’Attilio是传统意大利美食爱好者的必到之地。这家餐厅位于巴黎 8 区，其温馨的氛围和典雅的装潢令人心驰神往，木质色调和铜质装饰让人联想到那不勒斯的小餐馆。
主厨以尊重意大利食谱为荣，只使用从意大利进口的新鲜食材。每道菜都讲述着一个故事，一个手工艺和美食激情的故事。
作为开胃菜，来自普利亚的奶油布拉塔配以番茄煨酱和罗勒是不可或缺的。用橄榄油和柠檬腌制的罗马洋蓟让人联想到意大利南部的风味。
自制意大利面是旅行的真正邀请。自制的松露意大利通心粉风味十足，而牛肝菌和成熟帕尔马干酪烩饭则是诱人的奶油味。
对于肉类和鱼类爱好者来说，用番茄酱和白葡萄酒慢炖的米兰炖牛肉是一道不容错过的经典菜肴。烤鲷鱼配柠檬和橄榄油，再配上一盘地中海蔬菜，让人联想起阿马尔菲海岸的风味。
最后的甜点是红色水果煎饼和咖啡与马斯卡彭芝士提拉米苏。
L’Attilio 完全沉浸于意大利美食之中，服务周到，气氛友好，让人流连忘返。
L’Attilio Paris, 184 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
达-阿尔弗雷多，巴黎的意大利灵魂
如果您正在寻找纯正的意大利风味、 Da Alfredo 就是您的理想之选。这家位于 8ʼn区的餐厅是对意大利的真正致敬，这里的烹饪讲究传统和激情。
餐厅气氛活泼而热烈，装潢素雅，一进门就能闻到木制披萨的香味。
在da Alfredo，每道菜都讲述着一个故事，一个严谨制作的意大利家庭食谱的故事。意大利面每天早晨在专用实验室制作，只使用有机面粉和鸡蛋。
无论是长面条、意大利面还是馄饨，每一种形状都是用传统技术手工塑造的。然后，这些菜肴会被烹制得尽善尽美，没有丝毫预谋。在这里，只要点一份Vongole，还在水中的蛤蜊就会被立即烹煮，保证了无与伦比的新鲜度。用香浓的番茄酱融化并裹上烤肉的帕尔米吉亚纳烤肉（escalope alla parmigiana）也是必点之菜。
热情、愉快的服务让人联想起那不勒斯的小餐馆，在那里您可以与朋友或家人一起慢慢享用美食。
Da Alfredo, 182 Bd Haussmann, 75008 Paris
蒙特威尔第号，托斯卡纳之旅
位于圣日耳曼德佩区（Saint-Germain-des-Prés）的中心地带、 Le Monteverdi将客人带入一个舒适、浪漫的氛围，其灵感来自托斯卡纳的小旅馆。
一进门，您就会被这里的装饰所吸引：裸露的石墙、古色古香的吊灯和轻柔的背景音乐。柔和的灯光和从烤箱里飘出的热面包的香味更增添了这里的魅力。
这里的菜肴以特色产品和典型食谱为主，并融入了传统技艺。
开胃菜是一个口味丰富的节日：
- 烟熏布拉塔奶酪和帕尔马火腿入口即化。
- 烤茄子配佩克里诺奶酪和橄榄油，让人想起托斯卡纳的美味。
- 奶油玉米粥配蘑菇和黑松露是一种纯粹的享受。
新鲜的意大利面都是自制的，这是质量和纯正的保证。小龙虾和浓汤酱扁面会吸引海鲜爱好者，而芡实意式团子则在入口即化的美味和浓郁的风味之间实现了完美的平衡。
在肉类方面，鲜嫩多汁的牛柳配以基安蒂酱汁是真正的旅行之选。如果想吃得清淡一些，用柠檬和新鲜香草烤制的当日鱼会吸引地中海美食爱好者。
甜点是味蕾的享受。香草焦糖蛋奶糕柔软细腻，自制提拉米苏在咖啡和马斯卡彭之间达到完美平衡，为这顿饭画上了完美的句号。
Le Monteverdi 是享用浪漫晚餐或私密用餐的理想场所。
Il Carpaccio，蒙梭皇家酒店的意大利高级美食
这家米其林星级餐厅位于久负盛名的皇家蒙梭宫内，采用精致的美食烹饪法烹制意大利美食。
餐厅环境奢华，装饰灵感来自威尼斯宫殿。这里的优雅也体现在菜肴上。
开胃菜非常精致：扇贝肉片配松露油，熏布拉塔芝士和煨西红柿。
主菜可谓色香味俱全。小龙虾和柠檬汁烩饭以及阿尔巴白松露意大利面是必点菜肴。
森威尼斯酒吧，巴黎市中心的威尼斯风情
这家餐厅位于 Bourse 附近，以别致、幽静的装饰向威尼斯美食致敬。
海鲜是这里的招牌菜，如红金枪鱼炖肉、炸鱿鱼和意大利面等。
烩饭爱好者一定会对墨鱼汁黑烩饭和小龙虾奶油烩饭赞不绝口。
