巴黎环球美食之旅的 10 家餐厅
想在不离开巴黎的情况下发现其他地方的风味吗?这十家餐厅将带您踏上美食之旅。
Sam Sun – 巴黎市中心的纯正韩式餐厅
这家韩国餐厅是亚洲美食爱好者的标杆。木制家具和昏暗的灯光让人联想起首尔的餐厅。
在 Sam Sun提供正宗的家庭式菜肴,菜肴都是根据韩国传统食谱自制的。
作为开胃菜,一定不能错过泡菜,这是一种辣味发酵卷心菜,与所有韩式菜肴搭配在一起。韩国海鲜煎饼(Jeon)也是必不可少的。
主菜因其均衡的口味和丰富的菜品而极具诱惑力。拌饭(Bibimbap)是一道不可不尝的经典菜肴,用热腾腾的石碗盛着蔬菜、米饭和腌牛肉。爱吃肉的人一定会爱上腌制和烤制的牛肉条配蒸米饭。
为了获得更全面的体验,您可以在用餐的同时喝一杯韩国传统烈酒烧酒。
完全沉浸在巴黎市中心的韩国。
Sam Sun 삼순, 41 Rue de Richelieu, 75001 Paris
香料部 – 香辣精致的印度
这家印度餐厅以其现代、精致的传统菜肴脱颖而出。 香料部以精心的摆盘和完美的香料平衡重温经典美食。
从一开始,萨莫萨(Samosa)配香辣鸡肉、巴吉面包(Pav Bhaji)配香味浓郁的咖喱蔬菜,以及酥脆的帕克拉斯(Pakoras)配洋葱和甜香料,就能让您大快朵颐。
主菜让您直接感受印度风情。黄油鸡是必点菜品,肉质鲜嫩,裹着奶油甜香料酱。至于素食,用香料腌制和烤制的paneer tikka 奶酪则堪称一绝。
Royal biryani是菜单上的另一道明星菜。这种米饭以香料和藏红花调味,配以鸡肉、羊肉或蔬菜,是一道不容错过的美食。
至于饮料,可以试试芒果拉西,这是一种清爽略带甜味的饮料,非常适合舒缓对香料敏感的味觉。
闷热、优雅的氛围、低调的灯光和令人联想起印度皇宫的装饰,使这家餐厅成为度过异国之夜的理想场所。
斯皮蒂苏–巴黎市中心的希腊
在 Spiti Sou您会发现希腊美食的灵魂,慷慨而友好。餐厅的氛围是典型的地中海风格,白色和蓝色的墙壁、木桌和装饰品让人联想到基克拉迪群岛。
菜单上的菜肴都是地道的希腊风味。作为开胃菜,共享小菜是必不可少的:奶油tzatziki、橄榄油风味胡姆斯、dolmadakia(塞满米饭和香草的葡萄叶)和用香草腌制的羊奶酪。
主菜中,鸡肉或羊肉 souvlaki 是必不可少的,配以皮塔饼和酸奶酱。穆萨卡(Moussaka)是一种用茄子和碎肉裹上奶油焦糖酱的烤肉,是大餐爱好者的最爱。
鱼类爱好者一定会喜欢柠檬香草烤鲈鱼,这道菜清新芬芳,是清淡精致晚餐的完美之选。
甜点方面,不容错过的是核桃和蜂蜜面包屑。如果想尝尝新鲜,可以选择希腊酸奶配蜂蜜和核桃。
啜饮一杯希腊著名的茴香烈酒–茴香烈酒(ouzo),仿佛置身于雅典或圣托里尼。
Spiti Sou, 53 Quai des Grands Augustins, 75006 Paris
陶馆 – 现代、精致的中国
在 陶馆在陶馆,传统的中式菜肴与现代的优雅风格完美结合。这家餐厅位于圣日耳曼德佩区的中心地带,在别致、整洁的环境中提供精致的用餐体验。
中餐爱好者会发现,这里有许多经过改良的标志性菜肴。自制蒸馄饨、香酥芝麻牛肉和融化的北京烤鸭都是最受欢迎的菜肴。
用香喷喷的酱汁炒出的脆脆的蔬菜会让素食者大饱口福。菜单上还有香茶和精心挑选的葡萄酒可供选择。
陶馆氛围舒适,服务无可挑剔,是在优雅环境中品尝亚洲风味美食的理想场所。
La Cantine de Sam – 地中海风味的迸发
这个地址是对地中海盆地风味的真正致敬。La Cantine de Sam 餐厅的菜肴丰盛多彩,充满个性。
主厨采用新鲜的时令食材,烹制出充满阳光气息的菜肴。作为开胃菜,奶油布拉塔配上番茄肉酱和新鲜罗勒,让人胃口大开。
主菜是旅行的邀请函。以细面粉和香脆蔬菜为原料的库斯库斯(Couscous)是北非经典菜肴中的清淡、精致之选。
甜点则是无花果蜂蜜馅饼,淡淡的焦糖香味为这顿饭画上了甜蜜芬芳的句号。
温馨的装饰和友好的氛围使La Cantine de Sam成为享用阳光美食的理想场所。
山姆餐厅,巴黎凯瑟琳-德拉罗什福科路 50 号,75009 巴黎
Coya – 您盘中的南美
这家秘鲁餐厅在充满活力的节日气氛中提供大胆、多彩的美食。
这里的设计灵感来自安第斯传统,将壁画和拉丁音乐结合在一起。
特色菜包括柑橘鲷鱼腌鱼、香辣 牛肉卷和烤章鱼配辣椒酱。
皮斯科酸鸡尾酒是这场拉丁风味盛宴的完美搭配。
巴厘岛雅加达 – 聚焦印尼
这家家庭经营的餐厅拥有充满异国情调的装饰和氛围,让人完全沉浸在巴厘岛文化之中。
这些菜肴都是按照印尼传统烹制的:Nasi Goreng、花生酱沙爹烤肉串和酥脆的炸虾。
辣味和甜味完美平衡,让人回味无穷。
Djakarta Bali,9 Rue Vauvilliers,75001 巴黎
Chez Thaï – 泰国菜肴
这家餐厅提供泰式炒饭、罗勒牛肉和番茄山药汤等美味辛辣菜肴,让您体验正宗的泰式风味。
Chez Thaï,4 Rue de l’Église,92200 Neuilly-sur-Seine
Hanafousa – 日本铁板烧艺术
这家日本餐厅提供独特的烹饪表演,厨师会当着您的面在热盘子上烹饪。
特色菜包括烤和牛、火烧大虾和蛋炒饭。
Chez Hanafousa, 4 Pass. de la Petite Boucherie, 75006 Paris
沙布尔–以色列美食
这家餐厅供应别出心裁的现代以色列美食,菜肴包括重温鹰嘴豆泥、烤章鱼和香料煨茄子。
Shabour, 19 Rue Saint-Sauveur, 75002 Paris