巧克力狂热:杰弗里-卡涅斯重塑复活节美食

2025 年复活节期间,主厨杰弗里-卡涅斯(Jeffrey Cagnes)推出了充满怀旧和创新的巧克力系列,让人们重温童年记忆。通过俏皮而精致的创作,他颂扬了各种形式的巧克力乐趣。迷人的质地、美食雕塑和浓郁的口味相结合,让老少皆宜,充满惊喜。

Roudoudous:普鲁斯特巧克力蛋糕

Roudoudous以全新的糕点版本卷土重来。这些糖果的灵感来源于游乐场的传奇糖果,以美食的形式重温了童年的记忆。松脆的巧克力外壳下是融化的中心和轻盈的慕斯。有三种美味组合可供选择:

  • 花生巧克力:牛奶巧克力、花生果仁糖、咸黄油焦糖、焦糖花生碎。
  • 覆盆子:64% 黑巧克力、酸橙饼干、煨酱和覆盆子慕斯。
  • 异域风情:白巧克力、青柠饼干、芒果块异域风情煨酱和芒果慕斯。

这些作品在松脆、融化和果香甜美之间,为人们带来了一次回味无穷的美食之旅

Le Nid Chocolat:升华的可可浓香

对于黑巧克力爱好者来说,Le Nid Chocolat 巧克力为他们带来了爆炸性的可可风味。每一口都能品尝到杏仁饼干、可可碎、慕斯和 64% 黑巧克力奶油。用秘鲁可可制成的巧克力香蒂为这款浓郁精致的甜点画上了完美的句号。

这款甜点既可单独食用,也可与人分享,对巧克力纯粹爱好者极具吸引力。这是一曲真正的可可浓情颂歌

复活节必备:优雅的巧克力动物园

复活节经典以全新的优雅姿态回归。主厨推出了具有象征意义的巧克力雕塑:绵羊、兔子、猫头鹰和母鸡在他的巧手下栩栩如生。每件作品都是精密工艺与美食创意的完美结合。白巧克力细腻交错的巢蛋,以其大气的浮雕和精致的工艺脱颖而出。

对于喜欢玩的人来说,Lapin 拼图将品尝巧克力变成了一种有趣的体验。这只牛奶巧克力兔子由几块巧克力组成,吃之前需要将它们组装起来。拼好后,它就会露出一个杏仁榛子果仁巧克力心和松脆的碎屑。美味可口,乐趣无穷。

向 Cupra 致敬的独家作品

主厨 Jeffrey CagnesCupra Tribe 的成员之一,他与汽车品牌合作推出了一款独特的作品。受Tavascan 车型的启发,这款甜点融合了64% 黑巧克力、香草棉花糖和覆盆子酱。完美融合了运动的优雅和精致的放纵。这款独一无二的甜点仅在Cupra City Garage 出售。

您可以在何时何地买到这些作品?

所有这些美食将于 3 月 15 日开始预售3 月 28 日开始店内销售。专卖店 杰弗里-卡涅巴黎专卖店将销售整个系列:

  • 24, rue des Moines, 75017 Paris
  • 73, rue Montorgueil, 75002 Paris
  • 1, boulevard de la Madeleine, 75001 Paris
  • 11, rue Henri Barbusse, 92300 Levallois-Perret

2025 年复活节系列将是一个充满创意、美食和情感的节日。杰弗里-卡涅(Jeffrey Cagnes)以绝对精致的风格重新唤起人们对童年的回忆。

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