La Brasserie des Arts：巴黎正在摇滚！

如果您认为圣日耳曼德佩区（Saint-Germain-des-Prés）有点沉闷，那就不用再多想了。艺术餐厅（Brasserie des Arts）是度过夜晚的地方！这里也是吃饭的地方。参观巴黎最时髦（也最邋遢）的小餐馆。

迷人的地址

这家小餐馆位于圣安德烈-德-阿特街（你可能会这么认为），其灵感来源于该地区的文化历史，奥斯卡-王尔德、巴勃罗-毕加索和阿尔伯特-加缪等人都曾在此光顾。他们都是艺术家、梦想家和有点疯狂的人。建筑师杰西卡-米勒（Jessica Mille）用绿色天鹅绒、玻璃灯饰和诗意的壁画为这里注入了装饰艺术的精神。必备之物？为这个空间特别设计的心形椅子。它们被称为 “爱”，有大理石和玛瑙两种材质。

Brasserie des Arts 餐厅的气氛欢快而热烈，服务热情而周到，既适合享用美食，也适合度过一个热闹的夜晚。露台是品尝鸡尾酒的理想场所，而舒适的室内环境则让您尽情享受主厨精心烹制的菜肴。

瓦伦丁-达瓦斯对倒退美食的看法

主厨瓦伦丁-达瓦斯（Valentine Davase）曾在著名的丽兹酒店 Espadon 餐厅工作，她设计了一份美食菜单。她热衷于当地特产，并重拾了一些经典菜肴，如自制干酪配康塔尔奶酪（Cantal cheese）、老式杏仁饼（croque-monsieur）和香草奶油蛋糕（vanilla profiteroles）。

周日的早午餐菜单价格为每人 28 欧元，提供丰富的甜味和咸味菜肴。

活动餐饮公司 Le Réfectoire 的创始人瓦伦丁-达瓦塞（Valentine Davase）是新一代尽职尽责的厨师的代表。她致力于采用时令食材，同时支持一些负责任的倡议，如反对食品浪费和团结行动。

夜未央

Brasserie des Arts 不仅仅提供美食。戈尔迪俱乐部（Goldie Club）是一个充满节日气氛的保密空间，每周五和周六在此举办舞会。现场音乐会、DJ 表演和 “咆哮的二十年代”（Roaring Twenties）的氛围，让 Goldie 俱乐部成为延续夜晚的完美场所。

这个私密的俱乐部还可以举办私人活动，如生日派对或公司鸡尾酒会。这里配备了音响系统，最多可容纳 30 位宾客。

星期三的声音

每周三晚上，餐厅都会举办现场灵魂晚宴，歌手们会在音乐家的伴奏下为宾客献上精彩演出。在这里，你会以为自己正坐在二十年代的酒吧前。环顾四周，以防偶遇海明威、琪琪-德-蒙帕纳斯（Kiki de Montparnasse）等人。

酒水菜单同样令人印象深刻，有多种鸡尾酒、香槟和其他烈酒可供选择，是佐餐或在露台上享用开胃酒的理想之选。

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