对马克桑斯-巴博的（非常）巴黎采访
巴黎精选》编辑团队诚邀您探索大厨 Maxence Barbot 最喜欢的地址！现任巴黎香格里拉大酒店糕点主厨、32 岁的他因其高超的技艺而广受赞誉。2013 年，他在法国甜点大赛中获得亚军。他还在乔治五世和雅典娜广场这两座巴黎顶级宫殿的厨房中证明了自己的价值。他凭借原创、唯美和大胆的甜点创作迅速脱颖而出。
“马克桑斯在抵达巴黎香格里拉大酒店时宣布：”今天，凭借我过去的经验、我的创造力和我的激情，我将以饱满的热情和充沛的精力开始我在巴黎香格里拉大酒店的工作。
–
去糕点店犒劳一下自己？
吉勒-马尔查尔
Pâtisserie Gilles Marchal – 9 Rue Ravignan, 75018 Paris
–
推荐市场？
布洛涅-比朗库尔的埃斯库迪埃
Marché Escudier – 9 Bd Jean Jaurès, 92100 Boulogne-Billancourt
–
巴黎有什么地方能激发您的灵感？
塞甘岛
–
心爱的巴黎桥？
德比利天桥，非常浪漫，可欣赏铁娘子美景
Passerelle Debilly，75007 巴黎
–
受人尊敬的书店？
美食书店
Librairie Gourmande – 92-96 Rue Montmartre, 75002 Paris
–
最喜欢的博物馆？
Quai Branly 博物馆，旅行和发现新文化的理想之地
Quai Branly 博物馆 – 巴黎 75007 雅克-希拉克街 37 号
–
一个可以放松一天的社区？
沼泽
–
在花园里充电？
沙蒙山
–
逛艺术馆？
佩罗坦当代艺术画廊
Perrotin 画廊 – 巴黎 75003 Turenne 路 76 号
–
时尚地址？
巴黎地标性建筑老佛爷百货公司
欧斯曼老佛爷百货公司 –40 Bd Haussmann, 75009 Paris
–
迷人的典型装扮？
糕点师的夹克总能让人眼前一亮😉
–
–
发现香水屋？
巴黎鼻子
Nose Paris – 20 Rue Bachaumont, 75002 Paris
–
能让您尽情享受的水疗中心？
Chi, Le Spa，提供不可错过的平衡按摩的健康场所
Chi, Le Spa – 香格里拉 – 10 Av. d’Iéna, 75116 Paris
–
掘金酒铺？
Vin et cie ( Boulogne Billancourt)
Vin et Cie – 47 Rue Escudier, 92100 Boulogne-Billancourt, France
–
去面包店吃点东西？
法国杂种
The French Bastards Saint Ferdinand – 35 Pl.
–
–
如果您想品尝 Maxence Barbot 的作品，请前往 LaBauhinia。
紫荆花 香格里拉酒店，巴黎伊纳大道 10 号，75 116
