在巴黎选择哪家餐厅品尝海鲜？
对于远离海滨的巴黎人来说，这里有一些品尝鱼类、贝类和甲壳类动物的好去处…如何在巴黎市中心选择合适的餐厅享用碘酒？
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瑞诺玛咖啡厅
Renoma Café位于乔治五世大道上，就像一座充满法式风情的 纽约阁楼。它既是书店也是餐厅，名声在外！它吸引着寻找美食新去处的巴黎人和好奇的游客……
最棒的是什么？这里的生蚝吧从十月开始营业。由LE meilleur écaillerde Paris 经营，提供精选的 牡蛎 ！吉拉多牡蛎 您可以在这里挑选各种海鲜，包括法国最好的海鲜、马伦鱼、奥莱龙鱼、螺蛳和鲜虾，这些都是从最好的生产商那里直接采购的。这里一定会让海鲜爱好者大饱口福！
Renoma Café 画廊，乔治五世大街 32 号 – 皮埃尔-沙龙街 45 号，75008 巴黎。
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峡谷
自 1925 年以来，阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）于 2007 年接管了这家鱼餐厅。在精致、浅色的环境中，您可以品尝到升华了海洋产品的 美食！ Rech 家族的传统保持不变……新学年伊始，餐厅推出了与主厨雅克-马克西明（Jacques Maximin）合作设计的新菜单。餐厅的招牌菜包括黄金鳎目鱼、煎土豆和圣皮埃尔鱼片。海鲜爱好者们每天都来对了地方！牡蛎、贝类和甲壳类海鲜被送上剥壳台，装盘上桌……以 新鲜和承诺为特色的优质产品 美味可口
最后，我们强烈推荐Mister Rech！
榛子美食配上热巧克力酱……就像多星主厨的每一家餐厅一样，我们很少会失望而归。简单、精致的菜肴，素雅的装潢，无可挑剔的服务，这一切都无可挑剔！这家海洋美食旗舰餐厅做得好。
Rech, 62 avenue des Ternes, 75017 Paris.
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蒙帕纳斯大道
Le Dôme位于蒙帕纳斯林荫大道上，已有一个多世纪的历史，是一家名副其实的鱼类和海鲜餐厅，它的常客包括海明威（Ernest Hemingway）、 毕加索（Pablo Picasso）、布拉萨伊（Brassaï）和莫迪里亚尼（Amedeo Modigliani）……一进门，您就会立刻被焕然一新的酒廊所吸引，仿佛置身于一个郁郁葱葱的 夏日花园。不仅如此，当您走进餐厅大门时，您还会发现一个装饰艺术风格的房间，最近由Axel Huynh 重新装修过。天鹅绒和华丽的天顶壁画点缀着金箔，设计师成功地保留了它的灵魂，同时以优雅和现代的风格重新诠释了巴黎小酒馆的规范。
自 2018 年 5 月起，日本米其林星级主厨三浦义彦开始掌管炉灶，他为 Dôme 带来了一股新鲜空气，并在不改变菜单的前提下将其现代化。他的高精度工作、无与伦比的技术和美感，致力于将传统法式料理与日式风味、质感和秘诀相融合。
菜单上的海鲜来自法国最好的生产商：牡蛎（空心的或扁平的）、蛤蜊、对虾、蛤蜊、龙虾和其他每天都有的美味鱼类（多宝鱼、鳎目鱼、鲈鱼、鮟鱇鱼……）， 还有精美的甜点，为这首美味的颂歌画上圆满的句号。
Le Dôme Montparnasse, 108 Boulevard du Montparnasse, 75014 Paris.
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牡蛎酒吧
这家闻名遐迩的海鲜餐厅 “连锁店 “不走寻常路，提供精心挑选的优质产品。所有美食均可在优雅别致的环境中享用。菜单上有：首都最多的牡蛎、鲜美的龙虾和小龙虾、贝类和烹饪精细的野生鱼类。这不仅是视觉的享受，也是味蕾的享受。特别值得一提的是他们的“高级定制海鲜拼盘”，果然名不虚传！
Le Bar à Huîtres, 112 Boulevard du Montparnasse, 75014 Paris – 69 Avenue de Wagram, 75017 Paris & 33 Rue Saint-Jacques, 75005 Paris.
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杜兰-杜邦
经过几个月的整修，杜兰-杜邦酒店（Durand Dupont）焕然一新，传统与现代完美结合，营造出真正的现代氛围……这家讷伊老店的优势是什么？其宽敞的剥皮长凳，全年供应。这个 贝类吧位于餐厅中心，是海鲜爱好者的天堂。菜单上有 Gillardeau、Fin de Claire、Creuses de Bretagne 和 Plates Belon 等特级牡蛎，还有贝类，可单人或双人享用。
此外，蓝龙虾（配自制蛋黄酱）、螃蟹、小龙虾、螺蛳和其他虾类也正等着您来品尝。如果难以取舍，可以选择两个拼盘 杜兰和 杜邦贝类吧的美味组合将吸引最挑剔的美食家。您一定不会失望而归！
Durand Dupont, 14 place du marché, 92200 Neuilly-sur-Seine. 01 41 92 93 00
