La hora del té con chocolate y el menú de verano en Borgoña París
Cuando la luz estacional inunda París, la Borgoña revela toda su suavidad. A dos pasos de la plaza Vendôme, el patio del Charles reabre sus puertas para celebrar la primavera. . Mientras tanto, el bar Le Charles ofrece una hora del té excepcional. La dirección se ha convertido en un punto de encuentro para gourmets en busca de un lujo discreto y sensorial.
Un patio en el corazón del elegante Marais
Enclavado en el corazón del Hôtel Burgundy, el Patio du Charles recibe a parisinos y viajeros para disfrutar de un momento de animación suspendida en compañía del chef Mylo Levin, galardonado con una estrella Michelin. Aquí, los productos de temporada, la frescura y la ligereza guían el plato. El lugar destaca como un oasis urbano. Elegante pero informal, es ideal para un almuerzo de negocios o un interludio relajado bajo el horizonte de París.
Los postres del pastelero Léandre Vivier completan la experiencia. Cada bocado evoca la primavera en flor, realzada por toques de vegetación, flores y especias, como una prolongación sensorial de la decoración.
La hora del té con chocolate con Léandre Vivier en el Borgoña
Del 17 de abril al 8 de mayo de 2025, Borgoña París ofrece una hora del té de chocolate primaveral. Concebida como una colección de recuerdos de viaje, esta hora del té en seis partes ofrece una inmersión sensorial única. Desde el Paris-Brest con chocolate peruano hasta el milhojas de café arábica y anís estrellado, cada creación evoca un destino.
Todo servido bajo el luminoso techo de cristal del bar Le Charles, en un entorno acogedor, perfecto para una tarde de Pascua o una sabrosa escapada entre semana.
Las paradas son tan gráficas como fragantes: gyozas de chocolate en un caldo tailandés, un brioche de chocolate y dulce de leche en homenaje a Río, o un baba de fresas con clavo silvestre que evoca las colinas de Kandy.
A 65 € con tés Dilmah u 80 € con una copa de champán, esta hora del té reinventa el arte de la fiesta del té parisina.
📍6-8 rue Duphot, 75001
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