7 restaurantes auténticos para celebrar el Día de la Madre en París
Este Día de la Madre, olvídate de los ramos pasados de moda. Este año, regálale un interludio parisino realmente encantador. Terrazas icónicas, manteles inmaculados, caracoles en cascada o langostas vestidas de mantequilla… ¿Dónde puedes reservar un Día de la Madre sincero, elegante y 100% parisino? Aquí tienes nuestros favoritos.
Chez Julien, intimidad, encanto e historia
Auténtica institución parisina de encanto intemporal, Chez Julien presume de un entorno idílico lleno de flores. La terraza del restaurante es el lugar ideal para comer, almorzar o simplemente tomar un cóctel… Sobre todo porque ofrece 3 ambientes completamente distintos. Mientras que la primera terraza, al nivel de la pequeña plaza peatonal de la rue des Barres, tiene un encanto típicamente parisino, la segunda está a pleno sol. ¡La opción ideal para los que quieren llenarse de vitamina D! La última incorporación es muy íntima, y promete a sus 120 comensales un almuerzo tranquilo y de incógnito, lejos del bullicio de París…
📍1 rue du Pont Louis Philippe, 75004 París
Congrès Maillot: la brasserie parisina donde se saborea el arte de vivir
¿Qué es lo que convierte a un restaurante en una dirección de confianza, que recomiendas sin dudar, al que vuelves con la impresión de que nunca te cansarás de él? El Congrès Maillot es precisamente eso. Una institución tranquilizadora, discreta pero esencial, que desde 1975 conserva una cierta idea de la brasserie parisina. Una decoración afelpada, un banco de marisco que haría palidecer a los puertos de Bretaña. Pero, sobre todo, una carta sólida y un servicio que conoce a sus clientes habituales.
📍80 avenue de la Grande Armée, 71017
Magdalena: una brasserie festiva con aires de la Belle Epoque
La brasserie Magdalena abrió sus puertas en invierno de 2024 en la plaza de la Madeleine, en el emplazamiento histórico del Café Pouchkine. Este nuevo local ofrece cocina tradicional de la burguesía francesa. Bajo la dirección del chef Sylvain Bouzard, un equipo de veinte cocineros trabajará duro para deleitarte en la mesa. Un menú dedicado a los clásicos franceses. La carta presenta platos emblemáticos. Encontrarás buey bourguignon y lenguado meunière. Pero también recetas más sofisticadas, como linguini con bogavante y costillar de cordero.
📍16 place de la Madelaine, 75008 Francia
L’Auberge Dab, la apuesta segura en París
¿Aún es posible disfrutar de una brasserie parisina sin alharacas pero con todos los códigos del chic? Con su espectacular mariscada, su elegante decoración y su cocina tan generosa como refinada, el Auberge Dab cumple esta promesa desde hace más de 40 años. Frente al Palacio de Congresos, esta institución fundada en 1980 por Gérard Joulie sigue seduciendo a los amantes de la gastronomía clásica francesa. Y sin ceder nunca a las modas.
📍161 avenue de Malakoff, 75116 París
La Brasserie des Arts: ¡París se mueve!
Los que piensen que Saint-Germain-des-Prés es un poco aburrido no tienen que buscar más. En la Brasserie des Arts se pasa la noche. También es el lugar para comer. Dirígete a la brasserie más chic (y canalla) de París. Situada en la calle Saint-André-des-Arts, esta brasserie se inspira en la historia cultural del barrio, que ha visto pasar por sus puertas a personajes como Oscar Wilde, Pablo Picasso y Albert Camus. Todos ellos artistas, soñadores y un poco locos. La arquitecta Jessica Mille ha insuflado un espíritu Art Déco al local, con terciopelos verdes, lámparas de cristal y frescos poéticos. ¿Lo mejor? Las sillas en forma de corazón diseñadas especialmente para el espacio. Se llaman Love y están disponibles en mármol y ónice.
📍28 rue Saint André des Arts, 75006
L’Escargot Montorgueil, una institución de excelencia desde hace 200 años
L’Escargot Montorgueil es una institución parisina desde 1832. Situado en el corazón de la capital, en la animada calle Montorgueil, este restaurante catalogado ha resistido el paso del tiempo, conservando su encanto y autenticidad. Frecuentado por personajes tan ilustres como Sarah Bernhardt, Picasso, Jean Cocteau y Dalí, perpetúa una tradición culinaria en la que el caracol es el rey. Su suntuosa decoración y su generosa cocina lo convierten en una visita obligada para los amantes de la cocina tradicional francesa.
📍38 rue Montorgueil, 75001
El Wepler, el legendario lugar de encuentro del siglo XVIII
Algunos lugares tienen alma, otros memoria. Le Wepler tiene ambas cosas. Situada en la plaza Clichy desde 1881, esta brasserie centenaria se ha convertido en mucho más que una simple dirección gastronómica. En el cruce entre Montmartre y Pigalle, encarna toda una parte de la vida cultural parisina. Desde sus inicios, el Wepler fue algo más que un local de copas: era un complejo artístico y festivo. Asador, bar americano, salón de baile… Y, sobre todo, una clientela extraordinaria. Apollinaire, Picasso, Modigliani y Toulouse-Lautrec recalaron aquí. Incluso Henry Miller situó allí la acción de sus famosos Jours tranquilles à Clichy.
📍14 place de Clichy, 75018
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