El huevo «Éclat» del Príncipe de Gales para Pascua
El Prince de Galles, emblemático hotel Art Déco de París, desvela su huevo de Pascua 2025, una refinada creación de Hélène Kerloeguen, Jefa de Pastelería del hotel.
El Príncipe de Gales rinde homenaje al Art Déco y al chocolate excepcional
Este año, Hélène Kerloeguen se ha inspirado en los mosaicos del patio del Príncipe de Gales, monumento histórico protegido, para diseñar el huevo «Éclat». Auténtica escultura gastronómica, esta elegante creación geométrica juega con las texturas y la finura del chocolate.
Elaborado con chocolate con leche ecológico Valrhona, que contiene un 56% de cacao y es producido por la Cooperativa Agrícola Persévérance de Costa de Marfil, este huevo combina intensidad y dulzura. El chocolate, que cuenta con los certificados Fairtrade, Rainforest Alliance y Agricultura Ecológica, da fe del compromiso de la empresa con la sostenibilidad.
Un sublime juego de texturas y sabores
L’Œuf descansa sobre una base de tableta estilo mendiante, rellena de almendras y avellanas caramelizadas para un crujido irresistible. Su base, formada por cinco barritas, esconde un praliné de nuez fundente.
Como toque final, unos bombones de chocolate rellenos de praliné de coco tostado salpican la superficie del huevo, evocando un mosaico salpicado de hojas doradas.
Disponible para pedido anticipado a partir del 1 de abril, el Huevo «Éclat» (570 g, 75 €) estará disponible del 17 al 21 de abril de 2025, para una experiencia de Pascua gourmet y sofisticada. Una edición limitada que descubrirás en el Prince de Galles, a dos pasos de los Campos Elíseos.
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