5 direcciones típicamente parisinas para una cena atemporal
¿Te apetece cenar en un lugar cargado de historia? Estos cinco restaurantes parisinos ofrecen un marco único y un ambiente auténtico.
L’Escargot Montorgueil, la institución parisina del terruño
Situado en el barrio de Halles, L’Escargot Montorgueil es una institución desde 1832. Este restaurante típicamente parisino celebra la gastronomía tradicional.
La decoración es suntuosa: carpintería de época, dorados y grandes espejos crean una atmósfera elegante y silenciosa. Cada detalle evoca el París del siglo XIX.
Los caracoles son la especialidad de la casa. Se pueden servir a la borgoñona, con mantequilla de ajo y perejil, o con trufas negras.
El menú también incluye refinados platos de brasserie, como filete de ternera con salsa de foie gras, lenguado meunière y vol-au-vent con mollejas.
El servicio con chaquetas negras y delantales blancos contribuye al encanto intemporal del lugar. Una dirección ideal para una cena atemporal.
L’Escargot Montorgueil, 38 Rue Montorgueil, 75001 París
Chez Julien, la elegancia de la Belle Époque
Situado cerca del Puente Louis-Philippe, Chez Julien te transporta inmediatamente al París de principios del siglo XX.
Esta antigua panadería catalogada luce una decoración de la Belle Époque, con lámparas de araña de cristal, frescos pintados y banquetas de terciopelo rojo.
El menú revisita la cocina francesa con elegancia. El foie gras casero, el magret de pato con higos y el rape asado son platos imprescindibles.
Los postres, como la crème brûlée de vainilla de Madagascar, completan la comida con una nota gourmet.
El ambiente acogedor e íntimo lo convierte en el lugar perfecto para una cena romántica y atemporal.
Chez Julien, 1 Rue du Pont Louis-Philippe, 75004 París
Le Procope, el café más antiguo de París
Fundado en 1686, Le Procope ha acogido a Voltaire, Rousseau y Napoleón. Su decoración de época y sus lámparas de araña lo convierten en un lugar fuera del tiempo.
La cocina tradicional francesa incluye coq au vin, carrillada de ternera estofada y lenguado meunière.
Le Procope, 13 Rue de l’Ancienne Comédie, 75006 París
Le Train Bleu, un viaje gastronómico en el tiempo
Este restaurante de la Gare de Lyon tiene una decoración única y es una obra maestra arquitectónica. Frescos murales, dorados y majestuosas lámparas de araña sumergen al visitante en el París del siglo XIX.
El menú incluye platos refinados, como filete de ternera asado con salsa bearnesa, o bogavante azul flambeado al coñac.
Le Train Bleu, Gare de Lyon, Pl. Louis Armand hall 1, 75012 París
Le Dôme Montparnasse, el espíritu del Art Déco
Le Dôme, una dirección legendaria en el barrio de Montparnasse, cautiva con su ambiente chic y su decoración Art Déco conservada.
Especializado en marisco, ofrece platos de marisco, rodaballo asado y sopa casera de pescado.
Le Dôme Montparnasse, 108 Bd du Montparnasse, 75014 París
