Sébastien Gaudard y J.M. Weston: una galette des rois excepcional
Para la Epifanía de 2025, Sébastien Gaudard y J.M. Weston han unido sus fuerzas para crear una galette des rois única y elegante.
El renombrado pastelero Sébastien Gaudard se ha asociado con J.M. Weston, la emblemática casa de calzado de lujo. Juntos ofrecen una edición especial de la Galette des rois, con granos exclusivos y una corona totalmente nueva.
Una colaboración entre dos maestros de la artesanía francesa
Sébastien Gaudard, famoso por sus habilidades pasteleras, se inspira en las tradiciones francesas. Su galette parisina es una versión moderna de los sabores de antaño. Por su parte, J.M. Weston es una referencia en calzado de lujo, sobre todo con su icónico mocasín.
El fruto de esta colaboración es una galette des rois que combina elegancia y tradición. Unas judías en forma de mocasín y una corona dorada, eco de los símbolos de J.M. Weston, subliman esta creación culinaria.
Una tarta de frangipane excepcional
La galette des rois de Sébastien Gaudard se elabora según la más pura tradición. Elaborada con una crema de almendras aromatizada con ron agrícola de Martinica, se distingue por su hojaldre crujiente y fundente. Votada ya como la mejor galette en 2015 y 2016, esta edición promete volver a deleitar a los gourmets en 2025.
El mocasín 180, un icono transformado en alubia
El icónico mocasín 180 de J.M. Weston, símbolo del savoir-faire francés, se ha transformado en un grano para esta colaboración. Cada alubia rinde homenaje al arte de la zapatería, cuya fabricación requiere 180 pasos. Es un elegante guiño a las dos casas artesanas.
Una corona real por J.M. Weston
Para coronar a reyes y reinas por un día, J.M. Weston ha diseñado una exclusiva corona dorada. Presenta motivos inspirados en el famoso Arco del Triunfo y el mocasín 180 característico de la casa.
Esta colaboración entre Sébastien Gaudard y J.M. Weston ofrece una refinada galette des rois, perfecta para celebrar la Epifanía con estilo. Descubre esta creación disponible en las boutiques parisinas de Sébastien Gaudard a partir del 1 de enero de 2025.
Pâtisserie des Martyrs (Sébastien Gaudard), 22 R. des Martyrs, 75009 París
