El bar del Hôtel Balzac para una copa refinada
Situado a tiro de piedra de los Campos Elíseos, el Hotel Balzac, la última joya de Bertrand Hospitality, encarna la mezcla perfecta de tradición parisina y elegancia moderna.
Lo íntimo y lo literario
Lejos del bullicio de París, el bar del Hôtel Balzac ofrece un ambiente silencioso que recuerda a los famosos bares clandestinos. Julien Quettier, Barman Jefe Ejecutivo, ofrece una carta de cócteles diseñada como homenaje a Balzac y su obra. Cada receta refleja la elegancia y profundidad de sus escritos, utilizando ingredientes cuidadosamente seleccionados.
Entre las creaciones estrella, «Comédie Humaine«, un cóctel equilibrado, combina shochu de boniato, puré de kiwi, sirope de jazmín y un toque de matcha. «Ilusión Perdida«, por su parte, seduce con sus notas ahumadas y exóticas, combinando mezcal, vermut umami y pimienta de Malabar. Estos cócteles cuidadosamente presentados transportan a los comensales a otro París.
Una experiencia completa en el Hotel Balzac
Con sus 58 habitaciones y suites, algunas de las cuales ofrecen impresionantes vistas de la Torre Eiffel, y un spa de inspiración japonesa, cada estancia se convierte en un interludio atemporal. El diseño, obra del dúo Festen, presenta líneas limpias y tonos neutros. Elegancia atemporal.
Incluso en tu habitación, la experiencia de la mixología continúa con minibares con ingredientes y recetas de cócteles de autor.
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