Nuestras mejores direcciones para un Día de Acción de Gracias como en EE.UU.
El jueves 28 de noviembre de 2024, Acción de Gracias llega a París. Algunos restaurantes emblemáticos ofrecen menús inspirados en las tradiciones americanas, revisitadas con un toque francés. He aquí las direcciones que no debes perderte.
Delano Café: chic y otoñal
Situada en el corazón del distrito 8ᵉ, la Maison Delano ofrece un menú firmado por el famoso chef Thierry Marx. Combinando sabores otoñales con sofisticación, incluye raviolis de calabaza con cangrejo y consomé dashi, ballotine de pavo con pasas y col estofada, y pudin de boniato con caramelo. Una cena refinada por 75 €.
4 rue d’Anjou, 75008, París
El desayuno en América: pura tradición
El famoso restaurante Quartier Latin hace todo lo posible con un menú clásico y reconfortante. El menú incluye sopa de calabaza, pavo relleno, puré de patatas y tarta de nueces. Primer servicio a partir de las 18.00 h, ambiente 100% americano garantizado, y todo por 54 euros.
17 rue des Écoles, 75005, París
Chocho: una fiesta en siete partes
Thomas Chisholm, chef franco-americano, ofrece un menú gourmet en siete tiempos. Los platos incluyen mac&cheese de trufa, ñoquis de calabaza con sirope de arce y el imprescindible pavo al arándano rojo. La comida termina con un donut de limón y tarta de queso. Este festín cuesta 95 €.
54 rue de Paradis, 75010, París
Hermanas de Cali: tres días de fiesta
Para Acción de Gracias, las hermanas Capucine y Juliette de Cali Sisters ofrecen un menú con acentos californianos. Desde pavo relleno de setas y crema de castañas hasta una tarta de calabaza deconstruida, cada plato combina tradición e innovación. Brunch especial del sábado por 35 €, cena por 45 €.
17 rue Notre Dame des Victoires, 75002, París
Fouquet’s: elegancia francesa
El Hôtel Barrière Fouquet’s hace de las suyas con un menú sofisticado. El chef vuelve a preparar el pavo relleno con salsa de arándanos y puré de patatas gourmet. La comida concluye con una tarta de nueces cocinada a la perfección. Precio: 95 € por persona.
99 avenida de los Campos Elíseos, 75008, París
Le Drugstore: refinamiento moderno
En los Campos Elíseos, Eric Frechon ofrece un menú de Acción de Gracias de alta gama. Desde tempura de maíz con especias tandoori hasta pavo asado con castañas, cada plato va acompañado de una selección de vinos americanos. Postre: tarta de calabaza especiada al estilo Drugstore. El menú para adultos cuesta 78 €, y para niños 28 €.
133 avenida de los Campos Elíseos, 75008, París
Verjus: una experiencia exclusiva
Para los gourmets, Verjus ofrece una velada íntima de Acción de Gracias. Con un menú degustación de 200 €, acompañado de champán y maridaje de vinos, es una auténtica inmersión gastronómica.
52 rue de Richelieu, 75001, París
