Salón del Chocolate 2024 en París
Del 30 de octubre al 3 de noviembre de 2024, déjese llevar por la magia del chocolate en Paris Expo Porte de Versailles. Un evento gourmet y alegre que no debe perderse.
Desde hace casi 30 años, el Salón del Chocolate es la cita ineludible de todos los apasionados del chocolate, la pastelería y los descubrimientos gourmet. Esta cita ineludible vuelve con una nueva edición que promete ser aún más festiva, sabrosa y sorprendente. Tanto si es joven como mayor, aficionado o experto, ¡este es su espectáculo!
Un tema gastronómico y poético: el tiempo
Este año, el tiempo estará en el centro del salón. Cinco días para saborear, descubrir y disfrutar cada bocado de chocolate. Los mejores chocolateros y pasteleros del mundo le acompañarán en un viaje a través de sus creaciones nunca vistas.
Mientras pasea por los pasillos, podrá explorar nuevos sabores, texturas sorprendentes y métodos únicos de procesamiento del cacao. Es la oportunidad perfecta para disfrutar de un momento fuera del tiempo, rodeado de dulces que despertarán todos tus sentidos.
Eventos ineludibles para toda la familia
Uno de los platos fuertes de este año es el famoso desfile de vestidos de chocolate. El desfile comienza la noche inaugural del 29 de octubre, con impresionantes creaciones que combinan moda y placer. Famosos y estilistas trabajarán con los mejores chefs para crear trajes totalmente achocolatados para un desfile espectacular. ¡Y eso no es todo! El desfile se repetirá todos los días para prolongar la magia.
¿Quiere aprender más? Asista a las clases magistrales de los mejores chefs pasteleros en el Pastry Show, un espacio dedicado a las demostraciones en directo. Podrá admirar a chefs como Nina Métayer, Philippe Conticini y Eddie Benghanem en espectáculos culinarios donde los postres cobran vida ante sus propios ojos. Degustaciones garantizadas.
Para los más pequeños, vuelve el Pastry Show Junior con talleres divertidos y creativos. Los niños podrán descubrir los secretos del chocolate a través de demostraciones educativas y llenas de color. Una aventura gastronómica llena de sorpresas.
Una invitación a viajar
Con 250 expositores procedentes de todos los rincones del planeta, el Salon du Chocolat es una auténtica invitación a viajar. Este año, 30 países están en el punto de mira, con productores de cacao deIndonesia, Perú, Costa de Marfil y muchos más. Venga a descubrir sus sabores únicos y sumérjase en el fascinante mundo del chocolate, del haba a la tableta.
El salón también pone de relieve iniciativas sostenibles con productos respetuosos con el medio ambiente y cadenas de suministro cortas. Podrá conocer a artesanos comprometidos que favorecen los granos procedentes de fuentes respetuosas con el medio ambiente.
Creaciones artísticas y espectaculares
Déjate sorprender por las monumentales obras de chocolate, verdaderas esculturas gourmet creadas por los mejores artesanos. Osos, elefantes o monumentos de París… cada año, estas impresionantes creaciones fascinan a grandes y pequeños. Incluso tendrás la oportunidad de dar un mordisco a algunas de estas obras, ¡para un momento de pura indulgencia!
Los amantes de las artes culinarias también estarán encantados de descubrir las creaciones que se ofrecen en el espacio «Cake Time». Un salón de té temporal donde podrás degustar refinada repostería de chefs con estrellas Michelin como Nina Métayer y Léandre Vivier.
Chocolate, un placer para todos
Tanto si eres un entusiasta del chocolate como si simplemente buscas un momento de convivencia para compartir, ¡el Salon du Chocolat 2024 es el evento perfecto para ti! Durante todo el evento, París se transformará en la capital mundial del chocolate, un lugar donde todas las generaciones podrán reunirse para celebrar el sabor y la creatividad.
¡No te pierdas este acontecimiento excepcional y reserva ya tus entradas para un inolvidable viaje gastronómico al Salón del Chocolate, del 30 de octubre al 3 de noviembre en París Expo Porte de Versailles!
Para conocer aún más eventos dulces en París, visita el Libro Selecto de París y déjate guiar por tu paladar goloso.
