¡Este inesperado restaurante libanés abre por fin en París!
El 10 de mayo de 2025, una brisa oriental soplará en el distrito 8. El Café Em Sherif abre por fin sus puertas en París. La dirección ya promete convertirse en un local de culto.
De Beirut a París: una historia de corazón y cocina
Es un acontecimiento para los amantes de la auténtica cocina libanesa. Em Sherif Café se ha instalado en la esquina de la rue de Messine, a dos pasos del Parc Monceau. El concepto, nacido en Beirut bajo el impulso de Mireille Hayek, es mucho más que un restaurante. Es una experiencia sensorial basada en la generosidad, la hospitalidad y el gusto por compartir.
Desde 2011, la casa ha ido viento en popa en la escena internacional. Y ahora Yasmina Hayek, hija del fundador y aclamada chef (nombrada Mejor Chef de Oriente Medio 2025), se encarga de la apertura en París. Formada con grandes nombres como Jean-François Piège y Rasmus Kofoed, ha establecido una visión cálida y elegante de la cocina levantina.
Café Em Sherif, un marco a imagen del Líbano: vibrante y refinado
Nada más entrar, el ambiente está creado: arcos orientales, bancos envolventes, espejos acolchados y sillas Thonet se combinan para crear una decoración que mezcla Oriente con el espíritu de una brasserie parisina. Todo ello diseñado por el arquitecto de Beirut Samer Bou Rjeily.
El menú es un homenaje vivo al Líbano: mezzes de colores para compartir, hummus cremoso, man’ouchés cocinados a la perfección, parrilladas fragantes, shawarmas que se derriten en la boca y postres revisitados de la infancia (mouhalabieh, baklava, crema ashta con algodón de azúcar). Todo es casero, y los productos proceden del Líbano o de productores locales, según la temporada.
📍136 bulevar Haussmann, 75008
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