Suelo: la terraza solar que hace brillar París
En el corazón del distrito 8, Suelo dispone de una luminosa terraza. Un refugio soleado con sabor andaluz, donde la cocina ibérica florece bajo el cielo parisino.
Un entorno al aire libre
En la esquina de la rue de la Trémoille y la rue Boccador, Suelo se abre como un paréntesis. El espacio, bañado de luz, mezcla interior y exterior. Los ventanales desaparecen cuando hace buen tiempo. La terraza prolonga el ambiente mediterráneo, en una burbuja de calma poco frecuente en París. Con su suave calidez y su diseño orgánico, el Sur se invita a sí mismo a la mesa.
Un menú con acento español
La cocina es festiva y generosa. Cada plato rinde homenaje a España, sin caricaturas. Para compartir: pimientos de Padrón, cecina de Galicia, patatas bravas. ¿Los platos estrella? Bogavante a la formenterense, pulpo a la brasa y pastel vasco. Cada plato relata un recuerdo de viaje, revisitado con elegancia.
El brunch del domingo como ritual
Los domingos, la terraza cambia de ritmo. Suelo ofrece un brunch soleado, lejos del bullicio de París. La pieza central es una sabrosa paella, cocinada en directo. Se convierte en el plato estrella de un momento para compartir. A su alrededor, dulces y bebidas completan la experiencia. Un ritual que atrae tanto a asiduos como a curiosos.
Una invitación a ir más despacio
Diseñada por el interiorista Lázaro Rosa Violan, la terraza rezuma el arte de la vida sureña. Los materiales naturales y los colores cálidos recuerdan a una casa de vacaciones. La gente viene aquí a comer, a cenar o simplemente a relajarse. Un vaso en la mano, un rayo de sol en la piel. Y el tiempo se detiene.
Suelo es más que una dirección. Es una escala soleada, un soplo de aire andaluz en el vibrante corazón de París. Para descubrir otros lugares que calientan la capital, explora nuestra selección en parisselectbook.com.
