10 restaurantes para un viaje culinario alrededor del mundo en París
¿Te apetece descubrir sabores de otros lugares sin salir de París? Estos diez restaurantes te llevarán de viaje culinario.
Sam Sun – Autenticidad coreana en el corazón de París
Este restaurante coreano es una referencia para los amantes de la cocina asiática. El ambiente recuerda a los restaurantes de Seúl, con muebles de madera e iluminación tenue.
En Sam Sunla cocina es auténtica y familiar, con platos caseros basados en recetas tradicionales coreanas.
Como entrante, no puede faltar el kimchi, la col fermentada picante que acompaña a todos los platos coreanos. El jeon, una tortita coreana de marisco, también es imprescindible.
Los platos principales seducen por sus sabores equilibrados y su generosidad. El bibimbap, servido en un cuenco de piedra caliente con verduras, arroz y ternera marinada, es un clásico que no debes dejar de probar. A los amantes de la carne les encantará el bulgogi, tiras de ternera marinadas y a la parrilla servidas con arroz al vapor.
Para una experiencia completa, acompaña tu comida con un vaso de soju, la bebida espirituosa tradicional coreana.
Inmersión total en Corea del Sur, en pleno corazón de París.
Sam Sun 삼순, 41 Rue de Richelieu, 75001 París
Ministerio de las Especias – India picante y refinada
Este restaurante indio destaca por su enfoque moderno y sofisticado de la cocina tradicional. El Ministerio de las Especias revisita los grandes clásicos con una presentación meticulosa y un equilibrio perfecto de especias.
Desde el principio, los sabores explotan en tu boca con la samosa revisitada con pollo picante, el pav bhaji, un pan brioche con un fragante curry de verduras, y las crujientes pakoras con cebolla y especias dulces.
Los platos principales te llevan directamente a la India. El pollo a la mantequilla, tierno y bañado en una cremosa salsa de especias dulces, es imprescindible. Para una opción vegetariana, el paneer tikka, marinado y gratinado con especias, es una maravilla.
El biryani real es otra de las estrellas del menú. Este arroz aromatizado con especias y azafrán, con guarnición de pollo, cordero o verduras, es un plato que no debes perderte.
En cuanto a las bebidas, prueba un lassi de mango, una bebida refrescante y ligeramente dulce, perfecta para calmar los paladares sensibles a las especias.
El ambiente apagado y elegante, con una iluminación tenue y una decoración que recuerda a los palacios reales indios, hace de este restaurante el lugar ideal para una velada exótica.
Ministerio de Especias, 22 Av.
Spiti Sou – Grecia en el corazón de París
En Spiti Souencontrarás el alma misma de la cocina griega, generosa y acogedora. El ambiente del restaurante es típicamente mediterráneo, con paredes blancas y azules, mesas de madera y toques decorativos que recuerdan a las islas Cícladas.
El menú presenta los auténticos sabores de Grecia. Para empezar, los mezzés para compartir son imprescindibles: tzatziki cremoso, houmous aromatizado con aceite de oliva, dolmadakia (hojas de parra rellenas de arroz y hierbas) y feta marinado con hierbas.
Como plato principal, no puede faltar el souvlaki de pollo o cordero, servido con pan de pita y una salsa de yogur. La musaca, un gratinado de berenjena y carne picada cubierto de una cremosa salsa bechamel, es una de las favoritas de los amantes de los platos generosos.
A los amantes del pescado les encantará la lubina a la parrilla con limón y hierbas, un plato fresco y fragante, perfecto para una cena ligera y refinada.
De postre, el baklava con nueces y miel es una delicia dulce que no te puedes perder. Para un toque de frescura, opta por el yogur griego con miel y nueces.
Saborear un vaso deouzo, la famosa bebida anisada griega, es casi como estar en Atenas o Santorini.
Spiti Sou, 53 Quai des Grands Augustins, 75006 París
Taokan – China moderna y refinada
En TaokanEn Taokan, la cocina tradicional china se combina con un enfoque moderno y elegante. Situado en el corazón de Saint-Germain-des-Prés, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica refinada en un entorno chic y despejado.
Los aficionados a la cocina china encontrarán aquí una serie de platos emblemáticos revisitados con refinamiento. Los raviolis caseros al vapor, la ternera crujiente con sésamo y el pato pekinés fundente son algunos de los platos más populares.
El wok de crujientes verduras, salteadas con una aromática salsa, hará las delicias de los vegetarianos. Para acompañar la comida, el menú ofrece una selección de tés aromáticos y vinos cuidadosamente seleccionados.
Con su ambiente acogedor y su servicio impecable, Taokan es el lugar perfecto para cenar sabores asiáticos en un entorno elegante.
TaoKan, 8 Rue du Sabot, 75006 París
La Cantine de Sam – Una explosión de sabores mediterráneos
Esta dirección es un auténtico homenaje a los sabores de la cuenca mediterránea. En La Cantine de Sam, la cocina es generosa, colorista y llena de carácter.
El chef se basa en productos frescos de temporada para crear platos que huelen a sol. Como entrante, la burrata cremosa, servida con tomate confitado y albahaca fresca, abre suavemente el apetito.
Los platos principales son una invitación al viaje. El cuscús revisitado, a base de sémola fina y verduras crujientes, ofrece una versión ligera y refinada del gran clásico norteafricano.
De postre, la tarta de higos y miel, ligeramente caramelizada, termina la comida con una nota dulce y fragante.
La cálida decoración y el ambiente acogedor hacen de La Cantine de Sam un lugar ideal para una comida soleada y gourmet.
Cantina Sam’s, 50 Rue Catherine de la Rochefoucauld, 75009 París
Coya – Sudamérica en tu plato
Este restaurante peruano ofrece una cocina atrevida y colorista en un ambiente vibrante y festivo.
La ambientación, inspirada en las tradiciones andinas, combina murales y música latina.
Entre las especialidades figuran el ceviche de dorada con cítricos, los tacos picantes de ternera y el pulpo a la parrilla con chimichurri.
Los cócteles de pisco sour son el acompañamiento perfecto para este festín de sabores latinos.
Yakarta Bali – Indonesia en el punto de mira
Este restaurante familiar ofrece una inmersión total en la cultura balinesa, con su exótica decoración y su exótico ambiente.
Los platos se preparan según las tradiciones indonesias: nasi goreng, brochetas satay en salsa de cacahuete y buñuelos crujientes de gambas.
Los sabores picantes y dulces están perfectamente equilibrados, creando una explosión de sabores en el paladar.
Djakarta Bali, 9 Rue Vauvilliers, 75001 París
Chez Thaï – Tailandia en tu plato
Este restaurante ofrece una experiencia auténtica con platos sabrosos y picantes como pad thai, ternera con albahaca y sopa tom yam.
Chez Thaï, 4 Rue de l’Église, 92200 Neuilly-sur-Seine
Hanafousa – El arte del teppanyaki japonés
Este restaurante japonés ofrece un espectáculo culinario único en el que el chef cocina delante de ti en una plancha caliente.
Las especialidades incluyen wagyu a la parrilla, gambas flambeadas y arroz salteado con huevos.
Shabour – Israel gastronómico
Este restaurante sirve cocina israelí moderna e inventiva, con platos como hummus revisitado, pulpo a la parrilla y berenjena confitada con especias.
Shabour, 19 Rue Saint-Sauveur, 75002 París
