5 restaurantes de París donde disfrutar de excelentes platos de carne
Amantes de la carne, aquí tenéis cinco restaurantes de carne en París. Desde ternera madura hasta cordero y cochinillo que se deshacen en la boca, prepárate para un festín.
Didon, la dirección que no debes perderte
Didonsituado en el distrito 6ᵉ, deleita a los amantes de la carne con productos excepcionales. Este restaurante ofrece una selección exquisita de carnes francesas y extranjeras.
La casa hace honor a la cocina de leña, que ofrece sabores intensos. Su ternera madurada, tierna y jugosa, es una sensación. Sus filetes de costilla Angus y el cordero lechal confitado harán las delicias de los gourmets.
Las guarniciones son sencillas y eficaces: patatas grenaille de triple cocción, puerros a la vinagreta o Sucrine. Las salsas, preparadas en el local, realzan cada bocado.
El ambiente cálido y el servicio impecable aumentan el placer de la comida. No olvides reservar, ya que se trata de una dirección muy popular.
Didon, 8 Rue du Dragon, 75006 París
El Beefbar, el lujo al servicio de la carne
Situado cerca de los Campos Elíseos, Le Beefbar ofrece carnes excepcionales en un entorno chic. El menú incluye cortes poco comunes, como Wagyu japonés y ternera Black Angus.
La cocción perfectamente controlada resalta toda la riqueza de los sabores. Imprescindible para los amantes de la carne de primera calidad.
Beefbar París, 5 Rue Marbeuf, 75008 París
L’Atelier Roulière, el espíritu del bistró en Saint-Germain
L’Atelier Roulière, situado en el 6ᵉ, ofrece una cocina auténtica y generosa. Aquí, el entrecot, el filete de ternera y el tartar se degustan en un ambiente acogedor.
Las patatas fritas caseras y las salsas clásicas (bearnesa, pimienta) son el acompañamiento perfecto para la carne. Una dirección ideal para una comida con amigos.
L’Atelier Roulière, 24 Rue des Canettes, 75006 París
Les Provinces, la 12ᵉ carnicería-restaurante
Este restaurante-carnicería ofrece especialidades diarias directamente del mostrador. Trabajan con carnes de calidad, maduradas in situ.
Los clientes eligen su pieza antes de que se ase delante de ellos. La frescura y la ternura están a la orden del día.
Les Provinces – Boucherie étable à manger, 20 Rue d’Aligre, 75012 París
Le Flamboire, la magia de la cocina de leña
Le Flamboire, en la 9ᵉ, apuesta por la cocina a la leña. Costillas de ternera, magret de pato y ternera se adornan con irresistibles aromas ahumados.
La carne, cuidadosamente seleccionada, se sirve con verduras asadas y pommes grenaille. Una delicia para los amantes de los sabores auténticos.
Restaurante Le Flamboire, 54 Rue Blanche, 75009 París
¿Dónde puedes encontrar la mejor carne de París?
Estos restaurantes de carne de París garantizan una experiencia culinaria excepcional. Para degustar una sabrosa carne cocinada a la perfección, Le Dindon es el lugar al que debes acudir.
