Le Marais, nuestros 7 restaurantes favoritos

Perderse en el laberinto de calles del Marais es la mejor manera de descubrir multitud de restaurantes increíbles. Pero para facilitarte la vida, aquí tienes nuestra selección de pepitas entre los distritos 3 y 4 de París.

Soé: la mesa de inspiración japonesa sin la que no puedes vivir

El propietario Paul Grillo diseñó el restaurante con su antiguo amigo de la escuela de cocina Nicolas Santamaria. Juntos han creado una interpretación francesa del izakaya, un concepto japonés en el que se bebe y se comparte comida en un ambiente relajado, muy parecido al de un bistró francés. Soé ofrece una fusión perfecta de elegancia francesa y refinamiento japonés.

El izakaya es un pilar de la cultura japonesa. Frecuentados a menudo por la noche, ofrecen bebidas alcohólicas, principalmente sake y shōchū. La particularidad de estos establecimientos reside en su cordialidad. Leer más.

18 rue Beautreillis, 75004, 01 40 24 54 09.

Eataly París, ¡viva Italia!

Este lugar ineludible celebra la gastronomía italiana, reuniendo una selección excepcional de 6.000 productos artesanales y especialidades culinarias típicas de la región de Botte. Prepárate para deleitar tus papilas gustativas con sabores auténticos y productos frescos del mercado, ¡para una memorable velada de verano en casa! Y la buena noticia es que Eataly puede entregar en cualquier lugar de Francia en 48 horas.

37 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004, Francia, 01 83 65 81 00

Entre bastidores, el brunch del buen humor

Oculto tras el bar Andy Wahloo y el restaurante 404, DERRIÈRE ocupa el antiguo piso de Mourad Mazouz, transformado en un espacio cálido y acogedor donde cada habitación se ha transformado en una zona de recepción con un toque arty. Desde el salón al dormitorio, pasando por el comedor de estilo loft neoyorquino de los años 70 y el vestidor, la decoración, diseñada por el propio Mourad, hace que parezca el hogar lejos del hogar de un amigo artista. Abundan los detalles: cuadros, carteles, libros de mesa aquí y allá, nada se deja al azar. Hasta en los aseos, donde una bañera hace las veces de lavabo. Lo más sorprendente es el misterioso armario que esconde una sala de fumadores que parece un gabinete de curiosidades. Furiosamente chic… ¡nos encanta! ¡ Nos encanta!

69 rue des Gravilliers, 75003, 33 (0)1 44 61 91 95

Pamela Popo, una delicia culinaria y artística

El nombre de Pamela Popo no es casual. Inspirado en la canción homónima de Serge Gainsbourg, este local encarna una determinada visión de París: bohemia, romántica y artística. El ambiente es cálido e íntimo, con toques retro que trasladan al visitante a una época en la que la elegancia y la creatividad reinaban en el Marais. Lee más aquí.

15 rue François Miron, 75004, 01 42 74 14 65

El Boubalé se llama oriental

Bajo la dirección del chef israelí Assaf Granit, galardonado con una estrella Michelin, Boubalé desvela una sinfonía de sabores. La cocina rinde homenaje a sus recuerdos de infancia, a su herencia asquenazí y a las tradiciones familiares que han marcado su vida. Cada plato de Boubalé es una invitación a viajar. Aquí reina la generosidad. Transporta a los comensales en una experiencia gastronómica memorable a las callejuelas de Jerusalén.

6 Rue des Archives, 75004, +33 (0)1 83 64 00 65

Chez Julien, encanto parisino

Escondido en una antigua panadería del barrio del Marais catalogada como monumento histórico, Chez Julien llama inmediatamente la atención de los transeúntes por su fachada de época, sus dorados y su gran terraza. Aunque esta dirección, que los parisinos se pasan por el forro, está muy concurrida durante la Semana de la Moda, el resto del tiempo es un auténtico remanso de paz en el corazón de París. Con su excepcional ubicación, ofrece una magnífica vista del puente Luis Felipe y de la iglesia de San Gervais, la más antigua de Francia después de Notre-Dame-de-Paris… ¡El lugar soñado para disfrutar del arte de vivir francés!

1 rue du Pont Louis-Philippe, 75004, 01 42 78 31 64

Bel Canto, la mesa lírica

En un entorno elegante e íntimo del barrio parisino del Marais, los comensales disfrutan de platos refinados mientras escuchan actuaciones en directo de cantantes de ópera. Este concepto innovador y festivo lleva a los amantes de la comida y la música a un viaje sensorial inolvidable. A medida que avanza la comida, las voces de los artistas resuenan con fuerza. Esto crea una atmósfera en la que la excelencia culinaria se mezcla con la belleza de las grandes arias de ópera. Más información.

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