La Vaisselle des Chefs: mesas que venden sus platos
Por primera vez llega a París La Vaisselle des Chefs, que ofrece al gran público la posibilidad de adquirir piezas emblemáticas de los grandes restaurantes parisinos a precios asequibles.
Una inmersión en nuestro patrimonio gastronómico
Celebrada en Le Césure, en el distrito 5ᵉ de París, La Vaisselle des Chefs presentará más de 10.000 piezas que han sido utilizadas en establecimientos de prestigio. Los amantes de la cocina podrán deleitarse con platos, cubiertos, cristalería e incluso muebles que pertenecieron a restaurantes de renombre como Le Meurice, Cheval Blanc Paris y Le Plaza Athénée. También participan en esta iniciativa única brasseries icónicas como Les Deux Magots y Le Grand Café des Capucines.
Un enfoque sostenible y solidario
Además de dar una segunda vida a estos objetos, el acto tiene una dimensión solidaria. Una parte de la recaudación se donará a la asociación Apprentis d’Auteuil para apoyar la formación de jóvenes con dificultades en los oficios de la hostelería y la restauración. Este enfoque ilustra el compromiso con la sostenibilidad y la educación.
Información práctica
La edición de París se celebrará los días 8 y 9 de febrero de 2025 en Césure, 13 rue de Santeuil, París 5ᵉ. Las entradas están disponibles aquí.
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