Gramaci: un rayo de sol en el corazón de La Défense
Alojado en el Hôtel Renaissance, en el centro del dinámico barrio de La Défense, Gramaci es el nuevo punto de encuentro culinario que combina la modernidad urbana con el encanto provenzal.
Un restaurante que trae un toque mediterráneo a las puertas de París… ¡Qué gran idea! Gramaci ofrece un interludio encantado en el corazón del distrito de negocios de La Défense. Desde el momento en que entres, te seducirá elambiente cálido y la decoración inspirada en la Costa Azul. La cerámica de terracota, las flores mediterráneas y la vajilla desparejada pintada a mano crean un ambiente agradable y soleado. Cada detalle recuerda al instante a la dolce vita, justo cuando se acerca el comienzo del nuevo curso escolar.
Su terraza también es un lugar popular para relajarse bajo una frondosa pérgola. Perfectamente equipada, acoge a los visitantes durante todo el día, para un desayuno gourmet, un almuerzo ligero o una cena ultra festiva. Ya sea para una comida de negocios o un momento de relajación después del trabajo… Gramaci te ofrece una experiencia gustativa única. Aquí, el sol siempre parece brillar, ¡incluso en el corazón de París! En cuanto al bar, es el lugar perfecto para disfrutar de un cóctel frente a los edificios del distrito.
Gramaci: un menú para hacer viajar a tus papilas gustativas
Bajo la dirección del chef Matteo Renzi, antiguo colaborador de Joël Robuchon y Amandine Chaignot, el menú de Gramaci es una auténtica oda a los sabores mediterráneos. Renzi es famoso por su experiencia en la cocina italiana. Ha puesto todo su saber hacer en la creación de un menú a la vez generoso y refinado. El menú cambia con las estaciones y también ofrece una amplia selección de platos inspirados en las especialidades del sur de Europa. Entre los platos que no debes dejar de probar están las bandejasde antipasti. Se elaboran con ingredientes frescos y coloridos, pescado a la parrilla en su punto y, por supuesto, la famosa pasta fresca. Son un recuerdo de los auténticos sabores de Italia.
Desde raviolis rellenos de requesón hasta espaguetis de marisco… Cada bocado es un homenaje a la cocina mediterránea. Los amantes de los postres no quedarán decepcionados. Desde tartas de limón a sorbetes de cítricos… En Gramaci todo es frescura y acidez, ¡para que puedas redondear tu comida con estilo! En cuanto a la carta de cócteles, no decepciona. Creaciones propias como elSunset Spritz y elCitrus Mule están diseñadas para realzar cualquier plato. Por último, para los amantes del vino, hay una cuidada selección de cosechas mediterráneas. Esta selección combina a la perfección con los sabores soleados del menú. ¡Descubre este nuevo restaurante a partir del 19 de septiembre!
Gramaci – En el corazón de La Défense – 60 Cours Valmy, 92800 Puteaux
