¿Dónde almorzar durante las Olimpiadas?
Durante los Juegos Olímpicos de París, descubre los mejores brunches para saborear momentos gourmet. París acoge los Juegos Olímpicos, y con este acontecimiento mundial se multiplican las oportunidades de brunch en la capital. He aquí una selección de brunches para descubrir durante este periodo excepcional.
La Datcha: brunch bistronómico
Situado en un bistró campestre, La Datcha se ha reinventado ofreciendo un brunch gastronómico todos los fines de semana. Este nuevo evento dominical se ha convertido rápidamente en una cita obligada para los amantes de la buena comida. Pero en este brunch hay algo más que pasteles. Para satisfacer todos los gustos, la fórmula incluye no sólo las opciones del desayuno, sino también un menú completo.
Para empezar, el chef propone un huevo escalfado Bénédicte, coronado con hojaldre y acompañado de un sabayón de vino amarillo, una verdadera explosión de sabores en el paladar. Para el plato principal, los comensales pueden disfrutar de un pressé de ave, una elección que combina finura y delicadeza. Por último, los postres, siempre creativos, varían con el tiempo. Algunas creaciones recientes son el corona-kieuna corona de hojaldre con una cobertura de masa de galleta, o una deliciosa tarta con gariguettes de fresa.
La Datcha, 62 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 París
Eataly París Marais: un brunch italiano
El brunch dominical en Eataly Paris Marais es una experiencia italiana, que podrás descubrir en La Piazza y en su terraza, todos los domingos de 10.30 a 15.45 h. Disfruta de un suntuoso buffet libre, ¡con música en directo! Podrás degustar platos y bebidas con productos del mercado: una selección de embutidos y quesos de productores locales, un bufé frío, un bufé caliente, una barra de pastas, bollería e imperdibles pastas italianas. ¡Perfecto con un espresso o capuchino y zumo de fruta recién exprimido!
Ralph’s: Elegancia parisina en el corazón de Saint-Germain
Almuerzo en Ralph’s El brunch es una cita con la gourmandise y la elegancia. Rompe con los códigos clásicos del brunch con una refinada experiencia culinaria a la altura de la reputación de Ralph’s. Entre los platos imprescindibles está un menú de exquisitos Huevos Benedictinos, preparados con la precisión de los chefs con estrellas Michelin. Evidentemente, cada bocado mantiene la calidad de los ingredientes y presta atención a los detalles para satisfacer a los paladares más exigentes.
El menú clásico del brunch también ofrece una variedad de deliciosos platos que harán las delicias de los más sibaritas. De lo dulce a lo salado, cada elección está diseñada para tentar tus papilas gustativas. Nuestro entrante favorito: el sabroso mini rollo de langosta con mayonesa de limón y pan de brioche. Como plato principal, los huevos Benedict con bogavante de Maine y salsa holandesa son un brunch imprescindible.
Le Ralph’s – 173 Boulevard Saint-Germain, 75006 París
Le Boubalé: un buffet gastronómico
Todos los domingos, el Brunch Boubalé presenta un suntuoso bufé de delicias dulces y saladas para deleitar el paladar de grandes y pequeños. En el mostrador, encontrarás una tentadora selección de productos frescos y especialidades asquenazíes como schnitzel, hígado picado y ensalada de col. El irresistible aroma de la bollería vienesa recién horneada te invita a descubrir las creaciones de pastelería ashkenazi del Chef, ¡verdaderos pecados gourmet para saborear sin moderación!
Para acompañar este festín, Itamar Gargi, Chef Ejecutivo del restaurante, también ofrece una exquisita selección de platos a la carta, entre los que se incluyen las imprescindibles Borekas, los huevos Benedict y una hamburguesa divinamente preparada. Para los golosos, la exquisita babka perdue y las tortitas infinitamente húmedas prometen una experiencia gustativa inolvidable. El precio del brunch es de 72 € por persona y 36 € por niño (5-12 años), gratis para menores de 5 años.
Boubalé – 6 Rue des Archives, 75004 París
Le Bistrot Podium: un brunch festivo de los 70/80
¡ Bistrot Podium inaugura la primera fiesta brunch de los 70/80 en París! Situado a tiro de piedra del Sena y dirigido por el talentoso chef Glenn Viel, el bistró promete reinventar la experiencia del brunch dominical. Con un ambiente retro-chic que combina delicias culinarias y música festiva. Todos los domingos, de 12.00 a 19.00 h, los clientes están invitados a disfrutar de una experiencia gustativa única.
El menú, con un precio de 40 € por persona, promete un auténtico festín para las papilas gustativas. En el menú: un surtido de viennoiseries, tentadores entrantes como la tostada de aguacate y el œuf Bénédicte. Un plato principal a elegir entre clásicos como la hamburguesa, el croque parisino o la ensalada César, y un postre 100% placer. Este brunch único va acompañado de un cautivador espectáculo en directo. El espectáculo cuenta con un dúo de cantantes que revisitan con brillantez los clásicos de las variedades francesas y de los años 70 y 80. Esta actuación va precedida de un animado DJ set que mantiene el ambiente animado hasta las 7 de la tarde. Más información sobre los restaurantes de moda de París aquí.
Bistrot Podium, 2 rue de Linois, 75015 París
