Los lugares más selectos de París para tomar el té

En París, la elegancia también se saborea con delicadeza. La capital francesa rebosa de salones de té donde el refinamiento y las delicias gourmet se combinan para ofrecer momentos excepcionales. Ya sea en instituciones centenarias o en locales más contemporáneos. Cada dirección ofrece un ambiente único y delicias dulces para morirse. Descubre los salones de té más exclusivos de París, donde cada taza de té y cada bocado de pastel es una invitación a la relajación y al placer.

Casa Colbert

Enclavado en una callejuela del Barrio Latino, el Hôtel Maison Colbert alberga el encantador Café Clotilde. Además de su brunch, este establecimiento ofrece una hora del té de rara elegancia. En la cocina está la talentosa Nina Métayer, elegida mejor pastelera del mundo en 2023. Aprovecha la antigua residencia de Simone de Beauvoir, con su frondosa terraza o su acogedor salón y sus cómodos sillones.

La experiencia comienza con los apetitosos manjares expuestos en el bufé central. Empieza por elegir tu bebida caliente y tu batido, y luego selecciona los pasteles y tartas presentados en una bandeja. Ofreciendo un marco digno de Instagram, el Fleur de Poire Hibiscus combina un crumble, mousse de agua floral de grosella negra y compota de pera, pomelo e hibisco, mientras que el Chocolat Craquant juega ingeniosamente con las diferentes texturas del chocolate. Continúa con tartas de viaje, como la brookie regresiva y la mousse de limón, acompañadas de magdalenas mantecosas. ¡Pura delicia! Para saber más sobre este lugar único, ¡haz clic aquí!

Maison Colbert, 7 rue de l’Hôtel Colbert, 75005 París. La hora del té se sirve de martes a sábado de 14.00 a 18.00 h hasta el 28 de abril (36 € por persona). Reserva en línea.

Carette París

Carette Paris es una auténtica institución que ha pasado de generación en generación sin envejecer nunca. Sus tres direcciones parisinas comparten el mismo ADN, con una decoración inspirada en el Art Déco. Este refinado salón de té es el lugar perfecto para disfrutar de la hora del té con tus amigas. En el menú: pasteles, tartas y otras galletas con una bebida caliente… Delicias dulces y miniclubs salados que puedes pedir a tu gusto.

Direcciones de París: Carette Paris, 25 Place des Vosges, 75003 París. 01 48 87 94 07 – 4 Place du Trocadéro 75016 París, 01 47 27 98 85 – 7 place du Tertre, 75018 París, 01 47 27 98 85.

Procopio

Entrar en un lugar que ha perdurado desde 1686 evoca inevitablemente una emoción especial. Enclavada en las profundidades de Saint-Germain-des-Prés, esta dirección legendaria ha acogido a la élite parisina y a personajes ilustres que han dejado su huella en la historia a lo largo de los siglos. En 2024, Le Procope se reinventa, sufriendo una transformación orquestada por el estudio parisino de interiorismo Friedmann & Versace. El resultado fue un nuevo salón Café-Glacier, en perfecta armonía con la estética del local y su grandioso pasado. Merece la pena recordar que el Procope, antes de ser una brasserie, fue el primer café del siglo XVII en servir esta bebida, ¡que acababa de importarse del Imperio Otomano!

Se ofrece una pausa gourmet, una fórmula que incluye un postre de tu elección acompañado de una bebida caliente a elegir entre el famoso café, el té o el divino chocolate caliente. En el menú, te espera una gran sorpresa: una creación gourmet de Christelle Brua, elegida mejor pastelera del mundo en 2018, que ha creado para Le Procope una suntuosa tarta cremosa de chocolate y café. Los crêpes flambeados de la casa, con Grand Marnier Cordon Rouge, son deliciosos, al igual que los helados y sorbetes disponibles en cortes creativos, como el Limoncello con sorbetes de limón y mandarina, mini baba de limoncello, chantilly. El helado Fior di Latte con nata montada y mermelada de leche, que rebosa de su copa, ¡satisfará los deseos de los gourmets más exigentes!

Procope, 13 rue de l’Ancienne Comédie, París 75006. 01 40 46 79 00. Menú gastronómico servido de 15.00 a 19.00 h.

Angelina

Además de ser una hora del té glamurosa, el té de la tarde deAngelina también es muy sabroso. Aunque la tradición británica es disfrutar de una taza de té, ¡el chocolate caliente de Angelina es tan legendario que parece imposible dejarlo pasar! La decisión final es tuya, y una vez elegida tu bebida caliente, puedes deleitarte con un surtido de productos salados, como pequeños palos y una selección de mini pasteles, macarrones y magdalenas. Todo es delicioso, ¡y te irás con un inolvidable sabor de boca!

Angelina, 226 rue de Rivoli, 75001 París. 01 42 60 82 00. Le Goûter d’Angelina, 20 euros.