Chez Thai: el lugar perfecto para comer entre dos pruebas olímpicas en Neuilly-sur-Seine
¿Buscas EL restaurante asiático perfecto para comer durante los Juegos Olímpicos de París 2024? Paris Select inaugura Chez Thai, situado en Neuilly-sur-Seine.
Abierto en 1981, este restaurante familiar, dirigido ahora por la segunda generación, es una auténtica institución en el oeste de París. Chez Thaï se labró rápidamente una sólida reputación entre los residentes locales. Este establecimiento también es muy popular para comidas de negocios. Stéphane Su, tras una notable carrera en el sector del lujo y varios años pasados en Shanghai, perfeccionó sus habilidades culinarias en la prestigiosa escuela Ferrandi.
Luego tomó las riendas del restaurante de sus padres, donde pasaba las tardes después del colegio. Hoy dirige un equipo de 14 personas, todas de Tailandia, desde el chef hasta el friegaplatos. Este equipo aporta una autenticidad y una experiencia culinarias inigualables. Esto hace que Chez Thaï sea una visita obligada para los amantes de la cocina tailandesa. Esto hace que el restaurante sea el lugar perfecto para relajarse, dentro del restaurante o en la bonita terraza, entre dos eventos de los Juegos Olímpicos de París 2024.
Chez Thai: cocina auténtica y sabrosa
Chez Thaï ofrece una cocina asiática aromática, colorista y auténtica que hará viajar tus sentidos y papilas gustativas durante todo el verano. Inspiradas principalmente en la herencia gastronómica tailandesa, las recetas incorporan también diversas influencias del sudeste asiático, como Vietnam, Hong Kong y partes de China. Esta fusión culinaria crea un puente entre diferentes culturas.
Las recomendaciones del chef incluyen pinzas de cangrejo salteadas en salsa de soja negra, rollitos de huevo rellenos de pato y gambas en salsa de diablo picante. También hay que probar las vieiras con setas aromáticas, el cangrejo relleno e incluso el bacalao negro con jengibre. ¡Estas recetas frescas y tradicionales son una explosión de sabor!
El plato estrella, Tigre Llorón, se elabora con carne de Wagyu, incluida la famosa carne de Kobe. Esta carne tiene fama de ser la mejor del mundo gracias a su excepcional textura entreverada. Los postres, a base de fruta fresca y coco, son sutiles y poco dulces. La forma perfecta de redondear una comida. La carta de vinos, cuidadosamente seleccionada, combina a la perfección con los platos, ¡resolviendo la ecuación de la mesa perfecta! Y la gran sorpresa del chef: Chez Thai también ha lanzado gran parte de su oferta Click-&-Collect para los clientes que quieran seguir los Juegos Olímpicos desde casa. Qué gran idea, ¿verdad?
Chez Thaï – 4 Rue de l’Église, 92200 Neuilly-sur-Seine
