Verano en el corazón del Hôtel de Crillon
La temporada de verano está en pleno apogeo en el Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel. Desde la terraza Concorde hasta el restaurante Nonos & Comestibles… Todo lo que necesitas para un verano delicioso y refrescante en el corazón de París.
Para la nueva temporada, el famoso Palacio de la Place de la Concorde desvela su oferta gastronómica de verano. Con nuevos restaurantes, lugares imprescindibles y locales emblemáticos, el Hôtel de Crillon es sin duda el lugar donde hay que estar este verano. ¡Y con razón! A partir del 15 de julio, el bar Les Ambassadeurs del Hôtel de Crillon presentará una nueva carta de cócteles de autor con los sabores naturales del verano.
Sentido del Gusto, Cosecha de Verano es una encantadora invitación a los sentidos. Para el menú de este verano, el Hôtel de Crillon ha invitado a 15 nuevos sabores, con ingredientes veraniegos. Entre ellas, albaricoque con albahaca, estragón, cereza, melón, hojas de higuera, tila y grosella. El melocotón, la ciruela, la frambuesa y la pimienta también se revelan sin alcohol. Kevin Rigault, director del Bar Les Ambassadeurs, y su equipo de camareros elaboran cuidadosamente cada esencia para revelar todas sus sutilezas.
Bar Les Ambassadeurs – Todos los días de 17:00 a 01:00
El Hôtel de Crillon desvela sus sorpresas de verano
En materia gastronómica, Nonos reinventa la parrilla francesa con un sofisticado toque palaciego. El chef Paul Pairet propone platos revisitados o sutilmente retorcidos, como huevos con mayonesa, asado del día cortado directamente en lonchas, langosta a la parrilla y pollo asado… Todo ello acompañado de una selección de deliciosos quesos y postres. Estos platos pueden degustarse en el elegante ambiente del restaurante o en la terraza del Cour d’Honneur. Comestibles, el mostrador de comestibles de Nonos, amplía esta experiencia gastronómica de forma distendida. Ya sea en la terraza del patio Gabriel o directamente en el mostrador, los gourmets pueden disfrutar de un tentempié al paso, acompañado de marisco, charcutería, quesos y exquisita repostería.
Nonos – Todos los días de 12.00 a 14.30, y después de 19.00 a 22.30. Se recomienda reservar
Comestibles – Todos los días de 12.00 a 20.00
Y hablando del lobo… La Pastelería Butterfly, dirigida por el pastelero Matthieu Carlin, celebró su primer año la primavera pasada. Sus creaciones incluyen clásicos de la pastelería francesa. Entre ellos hay entremeses, tartas, pasteles y bombones, además de las creaciones de autor de Butterfly Pâtisserie. Puedes llevarte estas delicias para una pausa gastronómica en el Jardín de las Tullerías, o comerlas en la Sala de las Mariposas. Es un salón de té íntimo y refinado, perfecto para escapar del ajetreo de la ciudad y del calor de París. Este verano, el Chef Matthieu Carlin te ofrece un toque de frescor con el Dedo de ruibarbo y flor de cerezo, ¡una delicada creación con ruibarbo!
Pâtisseries Butterfly – De lunes a viernes, de 11.00 a 19.00 h. Sábados y domingos de 11.00 h a 19.30 h
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel 10 place de la Concorde – 75008 París
