¿Cómo te comportas en un restaurante con estrella Michelin?
¿Te gustaría impresionar a los camareros, al chef o incluso a tu cita en una cena romántica? ¡Paris Select revela 5 consejos sobre cómo comportarse en un restaurante con estrella Michelin!
Evita actuar como un inspector de Michelin en público
Evita convertirte en un crítico gastronómico aficionado nada más llegar. Sí, ¡no hace falta crear un cuestionario digno de los inspectores de la Guía Michelin! En lugar de eso, concéntrate en unos pocos detalles esenciales: asegúrate de que el pan esté crujiente, la carta de vinos ofrezca opciones ecológicas y los camareros parezcan lo suficientemente relajados como para aguantar tu detallado pedido. Una sonrisa y un cumplido bien hecho pueden hacer maravillas.
Pero aún puedes hacerte pasar por crítico gastronómico (sólo un poco).
Para impresionar discretamente al camarero, pregunta con confianza de dónde vienen los rábanos, cómo se cocina un plato o exige una mesa con vistas a la cocina abierta. Ignora sutilmente sus recomendaciones sobre vinos y pide un plato con una modificación absurda. Parecerás un auténtico crítico gastronómico en una misión. Pero cuidado, ¡hasta los críticos pagan la factura!
Si quieres comportarte correctamente en un restaurante con estrella Michelin, ¡olvida todos los tópicos sobre el vino!
¿«Es largo en la boca» ? No, gracias. Si quieres impresionar al sumiller, habla de la duración o del retorno de los aromas. No cuentes las caudalias en voz alta, huele a neófito. Un simple«Este vino tiene buena persistencia» bastará y evitará que parezcas un aficionado.
No conviertas la experiencia culinaria en una sesión fotográfica
Estás allí para disfrutar de una comida, ¡no para organizar una sesión de fotos! Deja la cámara y el teléfono en el bolsillo y disfruta de la comida que tienes delante. No hay nada que moleste más al personal y a tus compañeros que alguien que se pasa varios minutos intentando hacer la foto perfecta de su plato. Así que saborea el momento y deja que tus papilas gustativas recuerden la experiencia. Al fin y al cabo, el mejor recuerdo de una buena comida es el que guardas en la boca, no en Instagram .
Deja el teléfono y disfruta del momento
Nada estropea más el ambiente de una cena con estrella Michelin que un teléfono en la mesa. Es como poner los codos sobre la mesa, lo cual es totalmente inapropiado. Este gesto es la clave para comportarse bien en un restaurante con estrellas Michelin. Concéntrate en el momento, en los sabores y en tu compañía. Si tu teléfono vibra, ignóralo con dignidad. Al fin y al cabo, ¡los negocios pueden esperar!
