New in Paris: les adresses à ne pas manquer

Paris ne cesse jamais de se réinventer et offre continuellement de nouvelles adresses à ses habitants et visiteurs. En cette saison, Paris Select vous présente une sélection de nouvelles adresses parisiennes qui promettent de vous émerveiller !

Les nouvelles adresses parisiennes Mode:

Le nouveau Concept Store, La Chambre 

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Elena Feit, la fondatrice de la marque The Ethiquett, nous invite à une expérience exceptionnelle au cœur de la capitale. À deux pas du jardin des Tuileries, elle a donné vie à un nouveau concept store qui promet de devenir l’épicentre du style et de la décoration à Paris.

Elena Feit, une passionnée de la mode éthique, a scrupuleusement sélectionné des collections de vêtements, d’accessoires, de chaussures ainsi que des objets de décoration auprès de jeunes créateurs engagés. Ces pièces reflètent également une vision audacieuse de la mode contemporaine. Par ailleurs, vous aurez sans doute la chance de découvrir les créations exclusives de The Ethiquett, incarnant parfaitement l’éthique et l’élégance !

La Chambre – Rue Rouget de lisle, 75001 Paris

L’ouverture d’une nouvelle boutique Comme des Garçons

Depuis sa fondation en 1969 par la créatrice japonaise Rei Kawakubo, Comme des Garçons n’a cessé de repousser les limites de la créativité et de l’innovation. Cet automne, l’enseigne parisienne phare, qui a ouvert ses portes en 2001 rue du Faubourg-Saint-Honoré, s’apprête à vivre une transformation majeure en déménageant deux numéros plus haut ! Ce changement symbolise un passage de l’ombre à la lumière. En effet, l’ancienne adresse donnait sur une cour, tandis que la nouvelle sera située en plein cœur de la rue. Et dans un imposant bâtiment de 700 mètres carrés répartis sur quatre niveaux.

Par ailleurs, en 2024, une autre ouverture est prévue rue des Francs-Bourgeois. Un flagship qui abritera le concept-store multimarque Dover Street Market. Cette initiative souligne la volonté constante de Comme des Garçons de repousser les frontières de la mode en offrant une plateforme aux créateurs émergents et aux talents confirmés.

Comme des Garçons – 54 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris

La nouvelle Exposition parisiennes:

« Les Fleurs du Mal » à la Maison Guerlain

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Du 18 octobre au 13 novembre 2023, la Maison Guerlain présente sa nouvelle exposition Les Fleurs du Mal. Une ode à l’œuvre de Charles Baudelaire. Un hommage en résonance avec l’histoire de la Maison qui célèbre cette année les 170 ans du Flacon Abeilles créé pour l’Impératrice Eugénie, philanthrope et protectrice du poète. Chaque œuvre exposée par la Maison Guerlain explore les frontières fragiles de l’existence. Ces œuvres invitent également à une introspection profonde sur la dualité de la vie et de la mort, du spleen et de l’idéal. Ainsi, cette exposition réunira 26 artistes internationaux, émergents et figures majeures de la scène actuelle. Puis se tiendra sur les trois niveaux de la Maison Guerlain. 

Guerlain Boutique 68 Champs-Elysées –  68 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris

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Les nouvelles adresses Hôtel:

Le Bloom House Hôtel & Spa

Entre les gares du Nord et de l’Est, une expérience de dépaysement exceptionnelle vous attend au tout nouveau Bloom House Hôtel & Spa. Ouvert depuis le 8 septembre 2023, cet hôtel 4 étoiles est un véritable coin de paradis. Dès votre arrivée, la magie opère grâce à un élégant patio ombragé orné d’une treille et d’un bassin en zellige. Ses briques, sa terre cuite, son tressage, ses peintures à la chaux, ses vases d’Anduze ainsi que ses cascades de verdure vous transportent immédiatement loin de la région parisienne. Les 91 chambres de l’hôtel sont d’une élégance pure et d’un confort absolu. Elles sont idéales pour se reposer après avoir déambulé dans les plus beaux quartiers de la capitale !

Le Bloom House Hôtel vous invite également à la détente au Bloomy Spa. Il est doté d’un bassin de dix-huit mètres bordé de banquettes et de transats. Il contient également deux salles de massage, un sauna spacieux ainsi qu’une salle de sport. Parfait pour les amateurs de musculation ! De plus, le restaurant du Bloom Garden propose une cuisine solaire prolongeant ce voyage sensoriel. Supervisée par le célèbre cuisinier Olivier Streiff, connu des amateurs de l’émission Top Chef, la cuisine vous transportera vers des saveurs ensoleillées.

Enfin, dégustez sans plus attendre les délicieux cocktails du Bloom Bar, dirigé par Victor Delpierre, champion du Monde Cocktail et Barista. La saisonnalité, la recherche des meilleurs produits artisanaux français, la régionalité et la préparation optimale des ingrédients en sont les pierres angulaires. De quoi redonner du peps aux classiques et ouvrir de nouvelles perspectives de dégustation.

BLOOM HOUSE HOTEL & SPA PARIS – 23 R. du Château Landon, 75010 Paris

Les nouvelles adresses parisiennes Joaillerie:

Chopard réaménage son espace aux Galeries Lafayette

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Au cœur des prestigieuses Galeries Lafayette Haussmann, la maison Chopard dévoile sa métamorphose. En effet, l’élégance et le raffinement sont à l’honneur dans cet espace de 36 mètres carrés repensé. La famille Scheufele, qui est à la tête de Chopard, a souhaité recréer une atmosphère rappelant le confort douillet d’une maison familiale, où chaque visiteur se sentirait comme chez lui. Même loin de chez lui ! L’espace met en lumière les créations emblématiques de Chopard à travers de nombreuses photographies. Notamment les légendaires Happy Diamonds, les bijoux Happy Hearts et Ice Cube, mais aussi les pièces d’horlogerie masculine L.U.C et Alpine Eagle.

Chopard Boutique – Grands Magasins Galeries Lafayette – RDC Porte Mogador, 40 Bd Haussmann, 75009 Paris

La première boutique de bijoux d’Hanna Darmon, Mansano

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Le 12 septembre marque une étape importante dans le parcours de Hanna Darmon. En effet, c’est l’ouverture de sa toute première boutique de joaillerie, baptisée Mansano en hommage à son arrière-grand-mère. Une source d’inspiration intarissable pour cette créatrice passionnée. Alors qu’elle recevait déjà ses clientes dans son atelier du 3e arrondissement, où toutes ses créations prennent forme, Mansano se distingue par sa proposition de bijoux sur-mesure, en plus de ses collections vendues en ligne !

Mansano – Rue du Bac, 75007 Paris

La nouvelle adresse Sport: 

Le nouveau studio « DRIP »

Chaque jour de la semaine, le tout nouveau studio DRIP relève le défi de vous faire transpirer tout en savourant l’effort. Ici, c’est le HIIT (High Intensity Interval Training) qui est à l’honneur. Une méthode consistant à enchaîner des séries d’exercices intenses ponctuées de courtes pauses. La promesse est simple. Des résultats visibles en un temps record, et qui perdurent dans le temps. DRIP ne néglige aucun détail pour garantir votre confort. Une fontaine à eau, des serviettes, des casiers sécurisés, des produits de soin de la prestigieuse marque suédoise L:A Bruket, des sèche-cheveux… Tout est prévu pour que votre expérience ne s’arrête pas une fois l’effort terminé, mais se poursuive dans un environnement de bien-être absolu.

DRIP – HIIT Studio – 50 Rue de Monceau, 75008 Paris

La nouvelle adresse Beauté: 

La réouverture de l’institution Sothys

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Après deux ans d’une rénovation méticuleuse, le Salon de Beauté Sothys, symbole de l’excellence à la française en institut, a rouvert ses portes au 128 rue du Faubourg-Saint-Honoré. Cette renaissance est le fruit de l’engagement de la famille Mas. Déterminée à faire briller l’héritage historique de la marque, la famille est à l’origine du sérum biologique pionnier et d’une vaste gamme de produits prestigieux dédiés à la peau.

Le Salon de Beauté Sothys offre une expérience haut de gamme et responsable, mettant l’accent sur le respect de la peau et de l’environnement. Les visiteurs y découvrent des rituels de soin, des expériences polysensorielles, ainsi que des espaces dédiés au diagnostic cosmétique et au maquillage, le tout dans le respect de l’intimité des clients.

L’institut Sothys – 128 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris

Les nouvelles adresses parisiennes Food: 

Le Coffee Shop le plus tendance de Paris, Café Nuances

Et de trois ! Et oui, Café Nuances, connu pour ses deux adresses parisiennes situées rue Danièle Casanova et rue du Vieux Colombier, ajoute une nouvelle perle à son collier en inaugurant une troisième adresse dans le prestigieux 8e arrondissement parisien. Conçue par le renommé studio Uchronia, cette nouvelle adresse est idéalement située pour une pause café entre deux rendez-vous professionnels.

Café Nuances se distingue par son expertise dans la sélection méticuleuse de ses cafés. Provenant de sources parfaitement sourcées, ainsi que par sa gamme de pâtisseries maison. Café Nuances étend également son empreinte à l’ouest parisien, offrant aux habitants et aux visiteurs de ce quartier huppé une expérience café unique.

Café Nuances – 10 Rue de la Tremoille, 75008 Paris

Le nouveau chocolatier, Valrhona

Le chocolatier Valrhona, qui a établi sa réputation depuis 1922 dans la vallée du Rhône, est depuis longtemps une référence incontournable pour les plus grands pâtissiers. Mais également les chefs cuisiniers, tels que Pierre Hermé ou Christophe Michalak. Récemment, Valrhona a ouvert sa toute première boutique parisienne. Une boutique accessible au grand public du mercredi au vendredi, tandis que les autres jours sont réservés aux professionnels. Parce que le chocolat se déguste aussi sous forme liquide, Valrhona a fait appel à Victor Delpierre. Champion du monde Coffee in Good Spirits 2013. Ainsi, il crée trois délicieuses boissons chocolatées, dont un Mocaccino infusé au grué de cacao et au café de spécialité. 

École Valrhona Paris – 47 Rue des Archives, 75003 Paris

Le nouveau bar sucré saké de Tomo Odéon

Tout connaisseur le sait, le petit comptoir de la pâtisserie-salon de thé japonaise Tomo est depuis longtemps un repaire prisé des amateurs de douceurs nippones. Mais ce qui rend Tomo encore plus fascinant, c’est sa transformation. En effet, elle est opérée tous les vendredis et samedis soirs, en un bar à saké au style speakeasy. Cette métamorphose n’est pas le fruit du hasard, car le maître des lieux, Romain Gaia, associé avec le chef Murata Takanori, est un véritable expert en la matière.

TOMO – 16 Rue Grégoire de Tours, 75006 Paris

Ouverture de la troisième adresse gourmande de Sebastien Gaudard

Sébastien Gaudard, célèbre chef pâtissier parisien, ouvre une nouvelle adresse à Paris : Le Grand Café Sébastien Gaudard. Après le succès de ses adresses aux Martyrs et aux Tuileries, il s’installe désormais au numéro 59 de la rue du Faubourg Poissonnière. Les amateurs de café seront ravis de découvrir une offre diversifiée ! Des différentes extractions et infusions millimétrées aux recettes innovantes… Pour ceux qui préfèrent déguster à la maison, une sélection de cafés en grain ou moulu sera également proposée.

Les pâtisseries emblématiques du chef seront bien évidemment au rendez-vous ! Avec notamment la fameuse Tarte au Café, la Tarte au Thé, et la classique Tarte au citron. Côté salé, Sébastien rend hommage à sa Lorraine natale. En effet, il met en lumière des spécialités telles que les Quiches lorraines déclinées en différentes saveurs. L’après-midi, les gourmands pourront se délecter de l’Instant Café !

Le Grand Café Sébastien Gaudard – 59 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009 

Pour en savoir plus sur les nouvelles adresses parisiennes de restaurants: 6 nouveaux restaurants à explorer sur la Rive Droite et 7 nouveaux restaurants à explorer sur la Rive Gauche.

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