Ischia : le nouveau repaire italien de Denny Imbroisi à Paris
Un vent de dolce vita souffle sur le 15e arrondissement avec Ischia. Depuis janvier 2025, Denny Imbroisi insuffle son énergie et son amour des traditions italiennes à Ischia, le restaurant autrefois piloté par Cyril Lignac.
Une cuisine généreuse aux accents méditerranéens
Fidèle à ses racines transalpines, le chef révélé par Top Chef propose une cuisine bistronomique authentique et contemporaine. Au menu : des assiettes gorgées de soleil, sublimées par des produits de qualité.
Parmi les incontournables : la burrata crémeuse à la betterave, les arancini fondants à la mozzarella, et les gnocchis de ricotta au pesto, twistés par un tartare de thon. Mention spéciale aux raviolis de homard, servis avec un jus de crustacés à tomber.
Les amateurs de viandes et de poissons seront tout aussi comblés : côtelettes d’agneau, courge et grenade, ou encore poulpe à la plancha figurent en bonne place sur la carte.
Une adresse chic au décor terracotta
Signée Studio KO, la décoration du lieu mêle élégance italienne et chaleur méditerranéenne. Murs patinés, banquettes roses, bois sculpté et laiton doré composent un décor intime et lumineux.
La star de la salle ? Un spectaculaire bar en marbre rouge, hommage au design italien. Et dès les beaux jours, la terrasse devient l’endroit rêvé pour un déjeuner au soleil ou un dîner sous les étoiles
Ischia version Denny Imbroisi, c’est l’Italie comme on l’aime : généreuse, raffinée, et conviviale. Pour une immersion pleine de goût et de charme, cap sur cette nouvelle adresse incontournable à Paris.
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