Les Galeries Lafayette Le Gourmet : un Noël très gourmand
Les Galeries Lafayette Paris Haussmann deviennent l’épicentre de la gourmandise pour les fêtes de fin d’année. Entre pop-up, créations exclusives et produits de fête, préparez-vous à une immersion festive inoubliable.
La pâtisserie Cyril Lignac : une escale sucrée au Gourmet
Jusqu’au 20 mars 2025, les amateurs de douceurs peuvent découvrir un pop-up exceptionnel : la Pâtisserie Cyril Lignac s’installe au rez-de-chaussée des Galeries Lafayette Le Gourmet. Sous la direction de Cyril Lignac et de son complice pâtissier Benoit Couvrand, cette boutique éphémère promet des créations savoureuses alliant tradition et innovation.
Parmi les desserts emblématiques, l’Équinoxe se distingue par sa crème légère à la vanille Bourbon et son croustillant praliné spéculoos. Autres incontournables : le Baba au rhum ou encore la Tarte Gianduja. Mention spéciale pour leur tarte au citron revisitée : un dessert carré, sans meringue, sublimé par une fine tuile de chocolat blanc.
La créativité ne s’arrête pas là. Chocolats artisanaux, oursons guimauve et pâte à tartiner lait noisette font également partie de l’offre. Et pour ceux qui préfèrent le confort de leur foyer, un service de commande en ligne permet de se faire livrer ces délices dans Paris, ou les chocolats dans toute la France.
Bûches de Noël : des créations uniques pour des fêtes d’exception
Chaque année, le Gourmet des Galeries Lafayette se transforme en temple de la bûche de Noël. Les plus grands noms de la pâtisserie française, comme Pierre Hermé, Yann Couvreur ou encore Jean-Paul Hévin, y dévoilent leurs créations exclusives. Voici une sélection pour vous inspirer :
- L’éclair de Génie – Malmö Traîneau : une bûche aux notes automnales avec marron, clémentine et praliné croustillant.
- Pierre Hermé – Aurora : une féerie rose mariant bergamote, citron et mascarpone à la rose.
- Jean-Paul Hévin – Un Petit Bijou : un hommage au chocolat Grand Cru du Pérou, parfait pour les amoureux du cacao.
- Dalloyau – Bûche Apara : une combinaison gourmande de pomme rôtie, cacahuète et vanille de Tahiti.
Ces chefs pâtissiers repoussent les limites de la créativité pour offrir des bûches qui allient esthétique et explosion de saveurs. Toutes ces créations sont disponibles exclusivement aux Galeries Lafayette Le Gourmet.
Coffrets cadeaux : des surprises pour tous les goûts
Envie d’un cadeau unique ? Les coffrets personnalisables sont une excellente idée. Les équipes des Galeries Lafayette Le Gourmet vous accompagnent pour composer une boîte sur-mesure adaptée à votre budget et vos envies.
Mets de fête : foie gras, truffe et autres délices au rendez-vous
Les Galeries Lafayette Le Gourmet célèbrent également les produits festifs incontournables. Parmi eux, le panettone, un favori des Français pour les fêtes. Les créations du chef Christophe Louie sont à découvrir au niveau -1.
Les amateurs de foie gras seront également comblés avec des produits de maisons renommées comme Castaing ou Pebeyre, qui propose même de la truffe fraîche à partir du 18 novembre. Pour sublimer vos repas de fête, des dégustations régulières sont organisées dans l’épicerie fine. Volailles, saumons fumés, confits d’oignons ou encore fromages sont également disponibles pour parfaire votre menu.
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