Sébastien Gaudard et J.M. Weston : une galette des rois d’exception
Pour l’Épiphanie 2025, Sébastien Gaudard et J.M. Weston s’unissent pour une galette des rois unique et élégante.
Le célèbre pâtissier Sébastien Gaudard s’associe avec J.M. Weston, maison emblématique de la chaussure de luxe. Ensemble, ils proposent une édition spéciale de la galette des rois, accompagnée de fèves exclusives et d’une couronne inédite.
Une collaboration entre deux maîtres de l’artisanat français
Sébastien Gaudard, réputé pour son savoir-faire pâtissier, s’inspire des traditions françaises. Sa galette parisienne est une revisite moderne des saveurs d’antan. De son côté, J.M. Weston est une référence dans la confection de chaussures de luxe, notamment avec son mocassin iconique.
Le fruit de cette collaboration est une galette des rois qui allie élégance et tradition. Des fèves en forme de mocassin et une couronne dorée, reprenant les symboles de J.M. Weston, subliment cette création culinaire.
Une galette frangipane d’exception
La galette des rois de Sébastien Gaudard est réalisée dans la pure tradition. Composée d’une crème d’amandes parfumée au rhum agricole de Martinique, elle se distingue par son feuilletage croustillant et fondant. Déjà élue meilleure galette en 2015 et 2016, cette édition promet de régaler encore une fois les gourmands en 2025.
Le mocassin 180, icône transformée en fève
L’emblématique mocassin 180 de J.M. Weston, symbole du savoir-faire français, est transformé en fève pour cette collaboration. Chaque fève rend hommage à l’art de la chaussure, nécessitant 180 étapes pour être fabriquée. Un clin d’œil élégant aux deux maisons d’artisanat.
Une couronne royale signée J.M. Weston
Pour couronner les rois et reines d’un jour, J.M. Weston a imaginé une couronne dorée exclusive. Celle-ci intègre des motifs inspirés du célèbre Arc de Triomphe et du mocassin 180, signature de la maison.
Cette collaboration entre Sébastien Gaudard et J.M. Weston propose une galette des rois raffinée, parfaite pour célébrer l’Épiphanie avec style. Découvrez cette création disponible dans les boutiques parisiennes de Sébastien Gaudard à partir du 1er janvier 2025.
Pâtisserie des Martyrs (Sébastien Gaudard), 22 R. des Martyrs, 75009 Paris
