Le Salon du Chocolat 2024 à Paris
Du 30 octobre au 3 novembre 2024, laissez-vous emporter par la magie du chocolat à Paris Expo Porte de Versailles. Un événement gourmand et joyeux à ne surtout pas manquer !
Depuis près de 30 ans, le Salon du Chocolat est l’événement phare pour tous les passionnés de chocolat, de pâtisseries et de découvertes gourmandes. Ce rendez-vous incontournable est de retour avec une édition qui promet d’être encore plus festive, savoureuse et surprenante. Que vous soyez petits ou grands, amateurs ou connaisseurs, ce salon est fait pour vous !
Une thématique gourmande et poétique : le Temps
Cette année, le temps sera au cœur du salon. Cinq jours pour savourer, découvrir et prendre le temps d’apprécier chaque bouchée de chocolat. Les meilleurs chocolatiers et pâtissiers du monde vous attendent pour vous faire voyager à travers des créations inédites.
Au détour des allées, vous pourrez explorer des saveurs nouvelles, des textures étonnantes et des méthodes uniques de travail du cacao. Ce sera l’occasion rêvée pour vivre un moment hors du temps, entouré de douceurs sucrées qui éveilleront tous vos sens.
Des événements immanquables pour toute la famille
Parmi les temps forts de cette année, ne manquez pas le célèbre défilé de robes en chocolat. Le coup d’envoi sera donné lors de la soirée d’inauguration le 29 octobre, avec des créations époustouflantes qui allient mode et gourmandise. Célébrités et stylistes collaborent avec les plus grands chefs pour créer des tenues totalement chocolatées pour donner vie a un show spectaculaire. Et ce n’est pas tout ! Ce défilé sera renouvelé chaque jour, pour prolonger la magie.
Envie d’en apprendre plus ? Assistez aux masterclasses des plus grands chefs pâtissiers dans le Pastry Show, un espace dédié aux démonstrations en direct. Vous pourrez admirer des chefs comme Nina Métayer, Philippe Conticini ou encore Eddie Benghanem dans des spectacles culinaires où les desserts prennent vie sous vos yeux. Dégustations garanties !
Pour les plus jeunes, le Pastry Show Junior est de retour avec des ateliers amusants et créatifs. Les enfants pourront découvrir les secrets du chocolat à travers des démonstrations colorées et pédagogiques. Une aventure gourmande pleine de surprises !
Une invitation au voyage
Avec 250 exposants venus des quatre coins du globe, le Salon du Chocolat est une véritable invitation au voyage. Cette année, 30 pays sont à l’honneur, avec des producteurs de cacao d’Indonésie, du Pérou, de la Côte d’Ivoire, et bien d’autres encore. Venez découvrir leurs saveurs uniques et plongez dans l’univers fascinant du chocolat, du bean-to-bar à la tablette.
Le salon met également en lumière des initiatives durables avec produits écologiques et aux circuits courts. Vous pourrez rencontrer des artisans engagés, qui privilégient des fèves issues de filières respectueuses de l’environnement.
Des créations artistiques et spectaculaires
Laissez-vous émerveiller par les œuvres monumentales en chocolat, véritables sculptures gourmandes réalisées par les meilleurs artisans. Ours, éléphants ou monuments de Paris… chaque année, ces créations impressionnantes fascinent petits et grands. Vous aurez même l’opportunité de croquer dans certaines de ces œuvres, pour un moment de pure gourmandise !
Les amateurs d’art culinaire seront également ravis de découvrir les créations proposées dans l’espace « Cake Time ». Un salon de thé éphémère où vous pourrez déguster des pâtisseries raffinées signées par des chefs étoilés comme Nina Métayer et Léandre Vivier.
Le chocolat, un plaisir pour tous
Que vous soyez un passionné de chocolat ou simplement à la recherche d’un moment convivial à partager, le Salon du Chocolat 2024 est l’événement parfait pour vous ! Paris se transforme le temps de cet événement en capitale mondiale du chocolat, un lieu où toutes les générations se retrouvent pour célébrer le goût et la créativité.
Ne manquez pas cette édition exceptionnelle et réservez vite vos billets pour un voyage gourmand inoubliable au Salon du Chocolat, du 30 octobre au 3 novembre à Paris Expo Porte de Versailles !
Pour encore plus d’événements sucrés à Paris, rendez-vous sur Paris Select Book et laissez-vous guider par vos envies gourmandes.
