Le restaurant Alain Ducasse Baccarat ouvre bientôt ses portes à Paris
Une collaboration unique entre Baccarat et Alain Ducasse verra bientôt le jour dans le 16e arrondissement de Paris. Avec l’ouverture d’un nouveau restaurant alliant gastronomie et art du cristal.
Dans le cadre somptueux d’un hôtel particulier rénové, cette adresse très attendue s’apprête à devenir un lieu phare pour les amateurs de luxe et de haute gastronomie. Situé dans le prestigieux triangle d’or parisien, cet établissement incarne la rencontre entre l’art de vivre français et la cuisine étoilée d’Alain Ducasse. Les visiteurs pourront admirer les œuvres d’art inspirées par Baccarat tout en savourant des plats raffinés. Créés en collaboration avec Christophe Saintagne et exécutés par le talentueux Robin Schroeder.
Un restaurant mêlant art et haute gastronomie
Le restaurant, qui se trouve au premier étage du bâtiment, est conçu pour refléter à la fois l’ADN culinaire d’Alain Ducasse et l’héritage artistique de Baccarat. La décoration est marquée par des éléments emblématiques de la maison de cristal. Notamment un impressionnant ciel de pluie en cristal Baccarat qui surplombe les tables. Cette mise en scène majestueuse vise à transporter les convives dans un univers. Où les arts visuels et gastronomiques se rencontrent.
Alain Ducasse, avec son approche visionnaire, propose une carte inventive. Parmi les créations, les convives pourront découvrir des plats étonnants comme une courge au café ou encore un effiloché de homard dans un bain de tapioca à la rose. Promettant une expérience culinaire aussi sensorielle qu’audacieuse.
Une expérience complète avec un bar signé Margot Lecarpentier
En complément de cette aventure gastronomique, le bar du lieu met également à l’honneur l’art de la mixologie. Margot Lecarpentier, mixologue réputée, a développé des cocktails innovants. Le bar, décoré avec des lustres signés Arik Levy et des panneaux de Jean-Michel Frank, ajoute une touche contemporaine à cette expérience. Où le cristal et le raffinement sont omniprésents.
Cette ouverture s’annonce comme un véritable événement à Paris. Et souligne la volonté de Baccarat et d’Alain Ducasse d’offrir à leurs clients une expérience multisensorielle. À la fois moderne et profondément enracinée dans le patrimoine de l’artisanat français.
Pour en savoir plus sur cette nouvelle adresse incontournable, consultez le site officiel de Baccarat ou celui d’Alain Ducasse.
