Le Wagon Bleu à Paris : un Orient-Express culinaire en plein 17e
Au croisement du voyage immobile et du goût authentique, Le Wagon Bleu réussit un pari singulier. Niché dans le 17e arrondissement de Paris, ce restaurant transporte ses convives à bord d’un véritable wagon de l’Orient-Express de 1925, restauré avec soin. Un décor unique en son genre, où le charme rétro s’allie à la chaleur d’une table corse contemporaine.
Un décor mythique réhabilité avec panache
L’histoire du lieu vaut à elle seule le détour. Dans les années 50, ses fondateurs décident de sauver un wagon voué à la casse, le font acheminer depuis les voies ferrées et l’installent à l’emplacement de leur ancien terrain de pétanque. Réaménagé une décennie plus tard, l’espace devient un décor prisé du cinéma et surtout, une salle de restaurant hors du commun. Le cadre évoque instantanément les voyages romanesques de l’Orient-Express, entre boiseries vernies, assises en velours et lumière tamisée.
Une cuisine corse savoureuse et sincère
Côté assiette, Le Wagon Bleu ne fait pas que séduire par son ambiance. Il revendique une cuisine corse généreuse et actuelle. Les entrées donnent le ton avec des recettes comme les beignets de fromage de chèvre ou les œufs mayo twistés à la poutargue. Les plats principaux confirment cette générosité insulaire : effiloché de porc à la figue, magret de canard, potimarron farci ou encore pasta carbonara revisitées à la tomme et à la joue de cochon corses. La carte n’oublie pas pour autant les végétariens, ni les amateurs de poissons frais, servis avec des légumes de saison.
La sélection de vins insulaires — confidentielle, mais bien pensée — vient souligner l’identité forte du lieu. Le tout se conclut par des desserts maison aussi typés que le pastizzu ou le pain perdu paysan, rappelant le goût des douceurs d’enfance, version Méditerranée.
Une adresse à tester pour un dîner vraiment hors du temps
Le Wagon Bleu offre bien plus qu’un repas : une expérience. Par son décor unique et sa cuisine sincère, il s’impose comme l’un des meilleurs restaurants atypiques de la capitale. Une adresse rare, pour celles et ceux qui aiment quand la gastronomie raconte une histoire.
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