Le Bristol Paris fête ses 100 ans : tout ce qu’il ne fallait pas rater
Et si fêter un siècle d’existence rimait avec réinvention ? En avril 2025, Le Bristol Paris, palace mythique du faubourg Saint-Honoré, célèbre ses 100 ans avec une série d’initiatives aussi élégantes qu’inattendues. De la haute gastronomie aux collaborations lifestyle, en passant par un nouveau soin signature au spa, rien n’a été laissé au hasard.
Gastronomie trois étoiles et virée nippone
Le restaurant Epicure, table auréolée de trois étoiles, accueille un nouveau chef : Arnaud Faye succède à Éric Frechon. Il signe une carte raffinée, en mettant l’accent sur le végétal, avec un menu dédié. L’événement ne s’arrête pas là : en novembre, le chef s’envolera à Tokyo pour une résidence culinaire au restaurant L’Osier, avant un grand dîner de gala et une garden-party d’anniversaire au cœur du palace.
Des suites redessinées par les femmes de la maison Oetker
Les suites Honeymoon et Impériale ont été entièrement repensées par Elvira et Narcisa Oetker. La première, nichée sous les toits, offre une vue sur la Tour Eiffel et une fresque signée Dimitri Rybaltchenko sur le mythe d’Éros et Psyché. La seconde, préférée de l’artiste George Condo, dévoile un décor opulent, ponctué de pièces d’art soigneusement choisies.
Un spa entre tradition orientale et innovation
Pour l’été, le spa du Bristol introduit un soin du visage exclusif, mêlant Kobido, acupression, drainage lymphatique et médecine chinoise. L’objectif ? Stimuler la microcirculation, booster le collagène et sculpter les traits, sans intervention invasive. Une expérience complète, entre énergie et relaxation.
Un univers lifestyle en expansion
À l’épicerie, les incontournables chocolats, pains, pâtisseries et terrines se déclinent désormais dans des éditions limitées. Mais Le Bristol va plus loin, avec une collection capsule co-signée Sporty & Rich, disponible en chambre, et la ligne Bristol Society, avec casquettes, sacs de voyage… et même un jeu de Cluedo inédit ! Dans ce scénario, le fameux chat Socrate a disparu, et les enquêteurs devront arpenter salons et cuisines pour le retrouver.
Une signature olfactive et sonore
À l’occasion de ce centenaire, Le Bristol dévoile également une bougie exclusive en partenariat avec Cire Trudon, aux notes de blé, herbe coupée, musc blanc et vétiver. L’ambiance se prolonge avec un disque vinyle jazz et un livre anniversaire publié chez Flammarion, véritable « Ode à un art de vivre », truffée d’anecdotes inédites sur l’histoire du lieu.
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