Maison Albar Le Vendome, le cinq-étoiles à découvrir absolument
Cachée derrière une façade 19e, Maison Albar Le Vendome réveille les mémoires d’un cabaret mythique… et propose une parenthèse luxueuse en plein Paris.
Le passé flamboyant du Lyon d’Or ressuscité
Avant d’être un hôtel cinq-étoiles raffiné, Maison Albar Le Vendome fut l’un des hauts lieux festifs du Paris de la Belle Époque. Le bâtiment abritait autrefois le Lyon d’Or, un cabaret-restaurant fréquenté par une clientèle aisée amatrice d’art et de performance. Le Matin évoquait en 1884 son luxe grandiose et ses vins réputés.
En 2024, c’est l’architecte Fabien Roque et Atelier COS qui insufflent une nouvelle vie au lieu. Sans nostalgie kitsch, ils signent un décor où chaque détail – de la sculpture du lion en résurrection aux corridors en teintes cendrées – semble dialoguer avec le passé. Résultat : un hommage subtil à l’histoire, loin des clichés touristiques.
Luxe discret, suites pensées comme des refuges
51 chambres et suites composent cette maison intime, toutes soigneusement décorées pour marier modernité et classicisme parisien. Parquets, marbre blanc, meubles dorés, touches d’émeraude : tout respire l’élégance, sans ostentation.
Deux suites attirent particulièrement l’attention. La Suite Vendôme, nichée sous les toits, propose une parenthèse urbaine avec vue sur un jardin intérieur. Et la Suite Opéra, quant à elle, offre une vue imprenable sur l’Opéra Garnier et les toits de Paris, parfaite pour admirer les couchers de soleil.
Un jardin secret au cœur du 9e
Au cœur de la maison se cache un jardin suspendu, pensé par Les Jardins de Gally. Sauvage et rafraîchissant, ce havre végétal contraste avec l’effervescence du quartier. La façade intérieure, en résine blanche et oriels noirs, complète cette dualité entre héritage et design contemporain.
Yakuza by Olivier : un restaurant à part dans Paris
Derrière les murs feutrés de l’hôtel, Yakuza by Olivier Paris réinvente l’idée même du dîner parisien. Ce n’est pas un simple restaurant, c’est un théâtre culinaire où Japon et Méditerranée fusionnent dans un décor underground.
Pensé par Fabien Roque, le lieu s’ouvre sur une fresque street-art et une ambiance tamisée qui plonge le visiteur dans une esthétique quasi cinématographique. La cuisine ouverte devient scène, les sushimasters des artistes.
Une salle privatisable accueille jusqu’à 15 personnes, tandis que le bar avec vue sur jardin prolonge l’expérience dans une atmosphère lounge.
En 2025, dans un Paris saturé d’adresses « fusion » sans relief, Yakuza impose une signature forte, assumée, presque narrative. Le clin d’œil à l’ancien cabaret n’est pas anodin : ici, chaque repas devient un spectacle.
Spa Vendome : bien-être confidentiel
Avec ses 350 m², le Spa Vendome (accessible aux Parisiens) est un autre secret bien gardé. Piscine sous verrière, hammam, douches sensorielles, soins La Colline venus de Suisse… Ici, le mot « traitement » rime avec expérience sensorielle sur-mesure.
Même l’ancien escalier menant autrefois à la salle des coffres de la banque russe (occupante du lieu en 1930) a été conservé. Il devient désormais le seuil d’un sanctuaire de détente inattendu.
