Les meilleurs brunchs (et tea times) de Pâques à Paris
Fêter Pâques n’est pas réservé aux enfants ! À Paris, les fins palais peuvent s’offrir de somptueux brunchs et tea times d’exception. Découvrez les adresses incontournables de cette année.
Suelo Paris : un brunch de Pâques ibérique
Le brunch du dimanche 31 mars 2025 ne cherche pas à en mettre plein la vue, mais à raconter une histoire : celle d’une Pâques familiale, conviviale, et surtout gourmande.
En guise de prélude, le gaspacho tomate-fraise donne le ton. Suivent ensuite des œufs de caille au caviar, des pimientos de Padrón et un plateau ibérique à la hauteur : Jamon Bellota 5J, Manchego affiné, et quelques surprises bienvenues. Le salé est ici traité avec sérieux, sans jamais basculer dans l’excès.
Côté plats chauds, le trio de paellas signature mérite le détour :
- Ventrèche de thon grillée,
- Entrecôte de bœuf de Galice et os à moelle,
- Coquelet rôti.
Tous préparés à la minute, dans un esprit de cuisine vivante et généreuse. Mention spéciale au rouget flambé servi chaud et croustillant, qui flirte habilement entre tradition et audace.
Là où Suelo sort du lot, c’est par son approche du brunch comme moment de transmission. Tandis que les adultes savourent leurs assiettes, les enfants participent à une chasse aux œufs organisée dans le restaurant même. Chaque petit chasseur repart avec un trésor chocolaté, et surtout le sourire.
Ce détail logistique (souvent négligé ailleurs) permet une vraie sérénité à table. Résultat : une atmosphère de maison de vacances, rare à Paris, où les générations se croisent et s’écoutent.
📍Adresse : 7 rue du Boccador, 75008 Paris
Le brunch et le tea time de Pâques à l’Hôtel de Crillon : une expérience royale
Pâques 2025 s’annonce exquise à l’Hôtel de Crillon ! Cette année, le Chef Matthieu Carlin met à l’honneur le chocolat sous toutes ses formes, avec des créations inédites au sein de la Butterfly Pâtisserie. Mais la véritable pépite de cette saison pascale reste le Brunch de Pâques, servi dans les somptueux Salons Historiques du palace.
Un buffet d’exception pour un dimanche inoubliable
Au menu, un buffet généreux où les produits nobles sont à l’honneur :
- Charcuteries fines, foie gras, huîtres et pâté en croûte,
- Œufs déclinés sous toutes les formes,
- Plats chauds raffinés tels que l’agneau du Limousin à l’ail des ours ou la fricassée de volaille au vin jaune,
- Un plateau de fromages XXL, pour le plus grand plaisir des amateurs.
Côté sucré, les créations printanières de Matthieu Carlin subliment la fête avec notamment une madeleine cœur framboise, un incroyable gâteau de crêpe chocolat-noisette et une divine tarte chocolat & praliné amande.
Le Tea Time de Pâques, quant à lui, se déroulera au cœur du Jardin d’Hiver, promesse d’une pause gourmande ultra raffinée.
📍 Adresse : Hôtel de Crillon, 10 place de la Concorde, 75008 Paris
Le Meurice : le brunch musical et gastronomique de Pâques
Pour le lundi 21 avril 2025, le restaurant Le Dali de l’hôtel Le Meurice propose une version élégante et musicale du brunch de Pâques. Dès les premières bouchées, le ton est donné : viennoiseries croustillantes, gravelax de saumon, asperges blanches, ou encore gigot d’agneau de lait à l’ail des ours pour les amateurs de viande.
Mais c’est la partition sucrée signée Cédric Grolet qui crée la magie : Big-Brest chocolat, cookie noisette ou passion en trompe-l’œil, chaque dessert devient une œuvre à part entière. Le tout dans un cadre d’exception où musique live et service palace élèvent ce brunch au rang d’expérience sensorielle.
📍 Adresse : 228 rue de Rivoli, 75001
Molitor : l’élégance arty dans le 16e
Plus qu’un brunch, Molitor propose un week-end complet autour de Pâques, du 19 au 21 avril 2025. Les dimanche et lundi, son brunch s’annonce à la fois gourmand et élégant, avec des produits de saison, des créations sucrées inédites et un lapin en chocolat signé Maison Chapon, proposé en édition limitée à la Brasserie (10 € sur place, ou 20 € à emporter).
Mais c’est surtout la chasse aux œufs arty du dimanche 20 avril à 14h qui crée la surprise : en partenariat avec le Musée en Herbe et Maison Chapon, les enfants participent à un atelier de street art avant de dénicher des indices menant à une mystérieuse « Cabine Gourmande ». Une activité ludique et culturelle, pour 30 € le duo parent-enfant.
📍Adresse : 13 rue Nungesser et Coli, 75016 Paris
Le tea time de Pâques du Lutetia : un instant douceur autour de la noisette
Pour Pâques, le Lutetia Paris nous plonge dans une atmosphère feutrée et élégante avec un tea time d’exception, imaginé par le talentueux Nicolas Guercio. Rendez-vous dans le salon Saint-Germain, où chaque bouchée évoque un souvenir d’enfance du Chef, avec la noisette en fil conducteur.
Un tea time tout en gourmandise et nostalgie
Le menu de ce tea time exclusif célèbre la noisette sous toutes ses formes :
- Un entremet fondant,
- Une viennoiserie raffinée,
- Un cake délicieusement parfumé.
Le tout se déguste dans un cadre somptueux, où le raffinement du Lutetia rencontre le savoir-faire pâtissier le plus délicat.
📍 Adresse : Hôtel Le Lutetia, 45 boulevard Raspail, 75006 Paris
Le tea time de Pâques au Peninsula : un trésor chocolaté à découvrir
Direction l’un des palaces les plus prestigieux de Paris, The Peninsula, surnommé « la petite Versailles ». Cette année, la Cheffe pâtissière Anne Coruble propose une création de Pâques en trompe-l’œil, baptisée « Trésor d’Ébène ».
Un tea time haut de gamme entre sucré et salé
L’expérience ne s’arrête pas là : tout au long du mois d’avril, The Peninsula convie les gourmets à son tea-time de printemps, où chaque bouchée est une œuvre d’art. Au programme :
- Un jeu de textures et de saveurs autour du chocolat et de l’ail noir confit,
- Des pâtisseries inédites, comme la couronne marbrée et le gâteau nantais,
- Une sélection de canapés salés ultra raffinés, incluant tartelette d’algues, croustillant de sarrasin et sablé de volaille aux morilles.
📍 Adresse : The Peninsula, 19 avenue Kléber, 75116 Paris
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