Crêpes, raclettes, fondues : 3 restaurants totalement réconfortants en attendant le printemps
Quand l’hiver s’attarde, rien de mieux qu’un bon repas réconfortant. Voici trois adresses où savourer crêpes, raclettes et fondues à Paris.
Les températures restent fraîches et les journées encore courtes. En attendant le retour du printemps, on se réchauffe avec des plats gourmands et généreux. Crêpes bretonnes, fromages fondus et charcuteries savoureuses, ces trois restaurants nous plongent dans un véritable cocon de réconfort.
Le Petit Breton – L’authenticité des crêpes bretonnes à Paris
Au cœur du 2ᵉ arrondissement, Le Petit Breton fait honneur aux traditions bretonnes. Dès l’entrée, l’ambiance chaleureuse met à l’aise. Les grandes ardoises affichent fièrement les spécialités du moment, et les effluves de crêpes dorées envahissent l’air.
Les galettes de sarrasin sont préparées dans les règles de l’art, avec une pâte fine et légèrement croustillante.
Le P’tit Breton | Opéra, 12 Rue de Port-Mahon, 75002 Paris
Le Chalet Savoyard – La montagne en plein cœur de Paris
Pour une escapade savoyarde sans quitter la capitale, direction Le Chalet Savoyard, un restaurant à l’ambiance montagnarde où le fromage fondu est roi.
Le plat phare du restaurant, c’est bien sûr la raclette à volonté. Servie avec un appareil traditionnel, elle coule généreusement sur des pommes de terre fondantes et accompagne un assortiment de charcuteries artisanales. Lard fumé, jambon cru, rosette… les produits sont d’une grande qualité.
Le Chalet Savoyard, 58 Rue de Charonne, 75011 Paris
Osaba – La fondue basque pour changer des traditions
Si vous cherchez une alternative originale aux fondues savoyardes et aux raclettes, Osaba est l’adresse parfaite. Ce restaurant basque, situé dans le 6ᵉ arrondissement, propose une cuisine généreuse aux saveurs du Sud-Ouest.
Ici, la star du menu est la fondue basque, une version revisitée à base d’ossau-iraty, un fromage de brebis au goût puissant et légèrement noisetté. Servie avec du pain grillé, des pommes de terre sautées et du jambon de Bayonne, elle offre une expérience gourmande et originale.
OSABA, 29 Rue Saint-Placide, 75006 Paris
Un hiver gourmand avant le retour du printemps
Ces trois restaurants sont des refuges parfaits pour affronter les derniers frissons de l’hiver. Que vous soyez team crêpes bretonnes, team raclette ou team fondue basque, vous trouverez une adresse adaptée à vos envies gourmandes.
Chaleur, générosité et convivialité sont au rendez-vous, en attendant les beaux jours !
