The French Bastards dévoilent un panettone 100 % chocolat
Le trio parisien le plus insolent de la boulangerie signe une création ultra gourmande pour les fêtes. Alerte addiction.
Un panettone version chocolat sans limites
Cette année, The French Bastards mettent Pâques en mode excès. Leur nouveauté ? Un panettone tout chocolat, pensé pour faire exploser les compteurs de plaisir. La pâte, moelleuse et infusée au cacao, est garnie d’un fourrage dégoulinant à la pâte à tartiner maison. C’est intense, fondant, et totalement régressif. Un dessert qui assume sa décadence.
Une création calibrée pour les accros
Le panettone joue sur toutes les textures. Une base briochée souple. Un cœur coulant et sucré. Un dessus craquant façon macaronade chocolat. Le tout est plongé dans du chocolat noir, puis recouvert de copeaux au lait. Chaque bouchée est une claque. L’équilibre entre croquant et fondant est parfaitement maîtrisé. C’est brut, généreux, et terriblement efficace.
Une sélection de chocolats de haute volée
The French Bastards misent sur la qualité. Pour cette recette, ils utilisent les chocolats Nicolas Berger, reconnus pour leur richesse aromatique. Le mélange entre chocolat noir et lait apporte de la profondeur. Rien d’écœurant ici. Juste une montée en puissance maîtrisée. Et un vrai travail sur le goût, au-delà du simple effet “wow”.
Où le trouver, et jusqu’à quand
Ce panettone tout chocolat est disponible dans toutes les boulangeries TFB du 5 au 27 avril 2025. Il est proposé à 34 €, un tarif cohérent au vu des ingrédients et du travail engagé. À consommer à plusieurs… ou pas. Les adresses ? De Pigalle à Oberkampf, en passant par Neuilly ou Lille, chaque boutique vous attend.
Avec ce panettone, The French Bastards prouvent qu’ils savent encore nous surprendre. C’est régressif, intense, généreux. En un mot : irrésistible. Si vous deviez choisir une seule douceur pour Pâques, ne cherchez plus. Elle est là. Et elle fait fondre tout sur son passage.
