5 restaurants d’hôtels parfaits pour un déjeuner d’affaires à Paris
Un déjeuner d’affaires réussi passe par un cadre élégant, un service impeccable et une cuisine raffinée. Ces cinq restaurants d’hôtels sont parfaits pour allier business et plaisir.
Le Delano Café by Thierry Marx, le chic parisien au service des affaires
Situé dans l’hôtel Delano Paris, ce restaurant signé Thierry Marx propose une expérience culinaire haut de gamme, idéale pour un déjeuner professionnel.
Le décor mêle minimalisme et élégance, avec une ambiance feutrée propice aux échanges discrets. Le mobilier épuré et la lumière douce créent un cadre apaisant.
La carte met en avant des produits de saison sublimés par le savoir-faire du chef. Parmi les incontournables, le ceviche de bar au citron vert, le filet de bœuf sauce truffe noire et le cabillaud rôti sur lit de légumes croquants.
Les desserts, comme le millefeuille vanille et caramel ou la tarte au citron déstructurée, apportent une touche sucrée et élégante pour conclure le repas.
Le service est rapide et discret, permettant un déjeuner d’affaires efficace sans compromis sur la qualité.
Delano Café, 4 Rue d’Anjou, 75008 Paris
La Tosca, un voyage en Italie dans un cadre prestigieux
Situé au cœur de l’hôtel Splendide Royal, La Tosca séduit par son ambiance élégante et son service haut de gamme. L’endroit, intime et raffiné, est parfait pour une réunion professionnelle en toute confidentialité.
Le chef met à l’honneur la gastronomie italienne avec des produits d’exception. En entrée, les antipasti gourmands ou la burrata crémeuse aux tomates confites ouvrent l’appétit.
Les plats signatures incluent le risotto aux cèpes, les tagliatelles fraîches à la truffe noire et le bar en croûte de sel, préparé avec précision.
La carte des vins propose une sélection pointue de crus italiens, parfaits pour accompagner un repas d’affaires mémorable.
L’atmosphère feutrée et le service impeccable garantissent un déjeuner dans les meilleures conditions.
Tosca, 20 Rue du Cirque, 75008 Paris
Restaurant Cléo, l’adresse confidentielle du 7ᵉ arrondissement
Nichée dans l’hôtel Narcisse Blanc, Cléo offre un cadre élégant et discret, parfait pour un déjeuner d’affaires dans une atmosphère calme.
L’intérieur, lumineux et raffiné, mêle touches contemporaines et inspirations classiques. Le service fluide et attentionné permet de se concentrer sur ses échanges professionnels en toute sérénité.
Le chef sublime les produits de saison avec une approche gastronomique. Les entrées comme le tartare de dorade aux agrumes ou la crème de potiron et éclats de noisette ouvrent le repas avec légèreté.
En plat principal, on retrouve des incontournables comme le suprême de volaille fermière rôti, le cabillaud poêlé sauce beurre blanc ou encore la bavette de bœuf maturée et sa purée maison.
Les desserts sont tout aussi raffinés, avec une mention spéciale pour le moelleux au chocolat intense et la tartelette aux fruits de saison.
Restaurant Cléo, 19 Bd de la Tour-Maubourg, 75007 Paris
Le Baudelaire, l’excellence gastronomique au Burgundy Paris
Installé dans l’hôtel 5 étoiles Burgundy Paris, Le Baudelaire est l’adresse parfaite pour un déjeuner d’affaires haut de gamme.
Le décor, inspiré de l’univers du poète Charles Baudelaire, mêle élégance, boiseries raffinées et œuvres d’art contemporain. L’ambiance feutrée garantit des discussions professionnelles en toute discrétion.
Le menu met en avant une cuisine gastronomique, orchestrée avec finesse. En entrée, les langoustines rôties et émulsion au safran ou le foie gras mariné au vin de Sauternes séduisent par leur délicatesse.
Les plats principaux sont une ode à la cuisine française : carré d’agneau en croûte d’herbes, Saint-Jacques snackées au beurre noisette, ou encore bar sauvage rôti et légumes croquants.
Le service impeccable et l’ambiance sophistiquée font de cet endroit une valeur sûre pour impressionner un client ou signer un contrat.
Le Baudelaire, 6-8 Rue Duphot, 75001 Paris
Le Bar Long, une pause business chic au Royal Monceau
Situé dans l’hôtel Royal Monceau, Le Bar Long propose un cadre à la fois sophistiqué et décontracté, parfait pour un déjeuner d’affaires sans excès de formalisme.
Imaginé par Philippe Starck, l’espace lumineux et contemporain offre une ambiance élégante mais conviviale, idéale pour une discussion professionnelle.
La carte propose une cuisine française moderne avec des touches internationales. Parmi les plats signatures :
- Club sandwich au homard et mayonnaise citronnée
- Tartare de bœuf au couteau et parmesan affiné
- Saumon gravlax aux baies roses et crème légère
Le menu inclut aussi des options végétariennes et légères, parfaites pour un déjeuner rapide mais équilibré.
Côté desserts, la pavlova aux fruits rouges et la mousse au chocolat grand cru terminent le repas en douceur.
Le Bar Long, 37 Av. Hoche, 75008 Paris
