Une Saint-Valentin dans un club anglais au Lordy’s Paris Club
À l’occasion de la Saint-Valentin, le Lordy’s Paris Club, installé au Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel, propose un dîner raffiné imaginé par le chef Yassine Riahi. Dans un cadre intime et feutré, ce restaurant du 16e arrondissement invite les amoureux à savourer un menu en six actes, entre produits d’exception et inspirations gastronomiques.
Un cadre élégant et romantique au cœur de Paris
Situé à quelques pas de la Tour Eiffel, le Lordy’s Paris Club s’inspire des clubs anglais tout en mêlant raffinement français et atmosphère chaleureuse. L’architecte Michael Malapert, formé auprès de Philippe Starck, a conçu un décor invitant au voyage, ponctué de clins d’œil aux aventures de Lord Baltimore, figure emblématique qui a donné son nom à l’hôtel. Dans cette ambiance feutrée, la Saint-Valentin prend une dimension chic et intimiste, idéale pour un dîner en tête-à-tête.
Un menu pensé pour séduire les papilles
Aux commandes des cuisines, le chef Yassine Riahi, ancien disciple d’Alain Ducasse et d’Hélène Darroze, a imaginé un menu qui marie délicatesse et audace. L’expérience débute par une tartelette façon lobster roll croustillante, suivie d’un carpaccio de gambas agrémenté d’une bisque crémée, de salicorne et de caviar français.
Le turbot cuit sur arête, accompagné de salsifis et feuilles de chou parfumées, vient ensuite mettre en lumière les produits de la mer. Pour le plat principal, place à une noix d’entrecôte de veau servie avec une purée de pommes de terre truffée et un jus de veau à la sauge, promesse d’une expérience gustative intense et gourmande.
Une touche sucrée tout en délicatesse
Parce qu’une Saint-Valentin ne saurait se terminer sans une touche sucrée, le chef a imaginé un dessert tout en subtilité. Un entremets au chocolat blanc et à la vanille, contrasté par l’intensité d’un cœur framboise, vient éveiller les papilles avant un ultime plaisir gourmand : un brownie au chocolat noir et une tartelette griotte-vanille.
Un dîner romantique à réserver sans tarder
Le menu Saint-Valentin est proposé au tarif de 120€ par personne, incluant une coupe de champagne pour célébrer l’amour avec élégance. Une option végétarienne est également disponible sur demande.
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