Les 7 meilleures boulangeries de Paris : notre guide !
Paris, capitale de la gastronomie, regorge de boulangeries d’exception qui élèvent l’art du pain et des viennoiseries à un niveau incomparable. Voici une sélection des sept meilleures boulangeries parisiennes, où qualité, originalité et passion se rencontrent.
Mamiche : la gourmandise à l’état pur
Située rue Condorcet, Mamiche est un véritable temple de la gourmandise. Fondée par deux amies passionnées, cette boulangerie propose une large gamme de viennoiseries et pâtisseries généreuses. La star de la maison ? Leur babka à la coupe, une brioche tressée venue d’Europe de l’Est, qui rivalise avec leurs roulés à la cannelle.
45 Rue Condorcet, 75009 Paris
Boulangerie Utopie : l’audace des saveurs
Dans le 11e arrondissement, Boulangerie Utopie incarne l’excellence et l’innovation. Le duo aux commandes, Erwan Blanche et Sébastien Bruno, joue avec les saveurs et les textures pour offrir des créations uniques. Paris-Brest chocolat-noisette, tarte au sucre parfumée à la Main de Bouddha ou pain à la framboise et au chocolat… Autant de raisons de s’y rendre sans hésitation.
20 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
Le Pain Retrouvé : une institution de la rue des Martyrs
Au cœur du 9e arrondissement, Le Pain Retrouvé s’impose comme une adresse de quartier incontournable. Cette boulangerie séduit par ses pains au chocolat, ses gros pains rustiques et ses cookies au rapport qualité-prix imbattable. Les habitants du quartier s’y pressent, et l’attente en vaut toujours la peine.
18 rue des Martyrs, 75009 Paris
B.O.U.L.O.M. : entre boulangerie et restaurant
Julien Duboué, ancien candidat de Top Chef, a imaginé un concept hybride où boulangerie et gastronomie se rencontrent. À l’entrée, une boulangerie traditionnelle avec des produits bio ; au fond, un restaurant offrant un buffet à volonté. Ce lieu innovant mêle tradition et modernité pour une expérience culinaire complète.
181 Rue Ordener, 75018 Paris
Du Pain et des Idées : l’authenticité préservée
Nichée dans un bâtiment historique du 10e arrondissement, Du Pain et des Idées est une ode à la boulangerie traditionnelle. Christophe Vasseur, son propriétaire, a ressuscité une boulangerie datant de 1875 et propose des spécialités comme l’escargot chocolat-pistache et le célèbre pain des amis. Avec ses plafonds peints et ses miroirs d’époque, l’endroit est aussi un régal pour les yeux.
34 Rue Yves Toudic, 75010 Paris
Ten Belles Bread : le trio gagnant
À la croisée du pain artisanal et de la créativité culinaire, Ten Belles Bread est une boulangerie qui sort du lot. En plus de leurs pains et viennoiseries, le lieu est réputé pour ses sandwichs et ses pâtisseries originales. Mention spéciale pour leurs roulés à la saucisse et leurs focaccias garnies, idéales pour un déjeuner rapide et savoureux.
17-19 Rue Breguet, 75011 Paris
The French Bastards : la modernité au service du goût
Créée par trois amis audacieux, cette boulangerie nouvelle génération revisite les classiques avec une touche contemporaine. Entre une décoration décalée et des créations maison élaborées avec soin, The French Bastards propose une expérience unique. Le mélange de tradition et d’innovation s’exprime notamment dans leurs viennoiseries.
61 Rue Oberkampf, 75011 Paris
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