Walter Butler prend le contrôle du Moma Group
Le discret homme d’affaires Walter Butler s’impose comme un acteur clé de la restauration festive en France. Avec le rachat du prestigieux Moma Group, il signe une acquisition majeure, tout en laissant une participation à son fondateur Benjamin Patou.
Le Moma Group, fondé en 1997 par Benjamin Patou, représente aujourd’hui l’un des fleurons de la restauration et du divertissement à Paris. Avec pas moins de 36 établissements, dont 18 dans la capitale, et près de 800 salariés, ce groupe incarne une certaine vision de la restauration festive, conjuguant gastronomie haut de gamme et atmosphère branchée. Parmi ses adresses emblématiques, on retrouve des lieux phares comme Lapérouse, Le Boeuf sur le Toit, Mimosa, ou encore Noto.
Un acteur discret mais influent : Walter Butler
Walter Butler, connu pour ses talents d’investisseur stratégique, est loin d’être un novice dans le monde des affaires. En reprenant 85 % du capital du Moma Group, il marque un coup d’éclat qui ne laisse personne indifférent. Benjamin Patou, quant à lui, conserve une participation minoritaire de 15 % aux côtés de ses associés historiques, ce qui témoigne de la volonté de maintenir une continuité dans l’identité du groupe.
Une montée en puissance de Moma à Paris
Depuis sa création, le Moma Group s’est positionné comme un véritable laboratoire d’innovation dans la restauration. Il a su transformer des établissements historiques en lieux de vie modernes et prisés, à l’image du Paradis Latin ou du Lapérouse, tout en s’entourant de chefs étoilés et de décorateurs de renom. À travers des soirées animées par des DJ de premier plan, il a également imposé un modèle hybride mêlant haute cuisine et ambiance festive.
À Paris, ces établissements incarnent un art de vivre unique, attirant aussi bien les Parisiens que les visiteurs internationaux en quête d’expériences exceptionnelles. Le modèle est clair : conjuguer prestige et convivialité, dans des lieux où se mêlent histoire et modernité.
L’avenir du Moma Group sous la houlette de Walter Butler
L’arrivée de Walter Butler pourrait insuffler une nouvelle dynamique au groupe. En tant qu’homme d’affaires reconnu pour sa capacité à repositionner les entreprises et à les faire croître, Butler dispose de toutes les cartes pour renforcer encore davantage l’influence du Moma Group à Paris et au-delà.
Cependant, l’identité festive et audacieuse du groupe, portée par Benjamin Patou depuis près de trois décennies, reste un atout incontournable. Ce duo, mêlant vision stratégique et expertise opérationnelle, pourrait bien transformer le Moma Group en un modèle de référence internationale.
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